潮汕風俗之拜神祭祖(2)
綠云
素供品:五果六齋(五果:柑橘、香蕉、甘蔗、蘋果、香瓜等水果;六齋:金針、木耳、香菇、冬粉、紫菜、紅棗、豆皮、面筋等素菜中選6樣,有金木水火土五行具備之意)。并不是全要都要,只有五果六齋其中一項即可;
葷供品:全牲、五牲、三牲、小三牲(全牲為完整的全只動物,如全豬,其余為豬、雞、鴨、羊、魚等肉類)。這個看經(jīng)濟條件,不用也行,如果用了,那最好是完整的,可不能少少腿、少手的;
鮮花:花朵以束狀插瓶供奉、或置放碟內(nèi)供奉皆可。一般華人喜歡用菊花。這個不是潮汕的舊習俗,新的才這樣;
甜料:冰糖、糖果、紅棗等。這是可有可無,“無傷大雅”的一項;
糕:發(fā)糕、紅龜粿等。這個祭祖在最好的,也是舊習俗最主要的祭品;
清茶:三、五、十杯。這是主要祭祀先人,拜神很少;
酒:一般使用米酒。這是拜神用比較多的祭品;
香火:供奉神佛或祖先時燃點的香和燈火。這是拜祭最體現(xiàn)誠心的一環(huán),點香才能跪拜。