服飾

晚清至民國一直沿襲到中華人民共和國成立之初，獨兒子、“干貴子”、富家子常有戴銀項圈、長命鎖、手鐲、腳箍等。女性常佩戴金銀耳環(huán)、銀玉梗子，青年男女也有鑲金牙，２０世紀６０年代后逐漸減少。國家干部和工人多戴手表。改革開放后，手表普及。手機普及后，手表大體消失。各類飾品、化妝豐富多彩。

隨著市場經(jīng)濟的繁榮，城鄉(xiāng)經(jīng)濟漸漸一體化，城鄉(xiāng)居民的很多消費區(qū)別并不顯著。在服飾方面，特別是年輕一代，看不出城鄉(xiāng)差別。農(nóng)村女青年燙染頭發(fā)，男青年仿效當紅明星剪同樣的發(fā)型，甚至穿耳環(huán)，這些成潮流，老年一代很少去指責。著裝大多是隨服裝的市場流行，如流行韓版服裝以及長靴，城鄉(xiāng)年輕女性普遍是這種裝束。就服裝品味方面而言，農(nóng)村人的品牌意識比市區(qū)居民淡薄很多。

飲食

實行一日三餐，米飯為主食，肉蔬為輔食的用餐制度。節(jié)令食品體現(xiàn)孝感的地方特色。除夕之夜的團年飯一般要有 “三全”（全雞、全鴨、全魚），“三糕”（魚糕、肉糕、年糕），“三丸”（魚丸、肉丸、藕丸）等。近年來人們又習慣在桌子中間擺放火鍋。開飯時間多在天黑之前，開飯前守舊規(guī)矩的人家還要先祭祖，擺上幾副碗筷請祖宗入席，祭祖儀式之后大家才開始上桌吃飯。魚這道菜是不能全吃完的，以祈年年有余。

孝昌縣正月初七過 “人節(jié)”，吃人參羹 （面條、肉、蘿 卜等七樣過年期間吃的食物，加上面粉混煮而成），以及用米熬糖，和泡米混粘在一起做年糕吃。正月十五元宵節(jié)，各地都吃炸春卷、糍粑、湯圓。農(nóng)歷三月三，吃地菜花煮雞蛋。農(nóng)歷五月初五端午節(jié)吃咸鴨蛋、松花皮蛋、粽子、芝麻綠豆糕。八月十五中秋節(jié)吃月餅。九月初九重陽節(jié)吃麻糖、綠豆糕等。冬天，人們?yōu)榱搜a充熱量，滋養(yǎng)身體，除了進食牛肉、羊肉、狗肉外，還有煨湯的習慣。家家有煨湯陶罐，常以煨湯待客，煨湯的主料為排骨、雞、鴨、牛、羊肉等，輔料有蘿 卜、藕、海帶、香姑等。

在冬至以后，立春以前的臘月，還有腌制臘魚、臘肉、灌制香腸的習俗。夏秋季節(jié)，主要腌醬時蔬，晾曬干菜。

腌菜主要有：蘿 卜、白菜、豇豆、辣椒等，是將新鮮菜通過洗曬、鹽漬而成，色澤黃亮、脆生爽口。孝昌、安陸的腌白花菜也稱 “唐宋菜”，歷史悠久，是老百姓常食之菜。

醬菜有：麥醬、豆醬、辣椒醬、醬黃瓜、醬豆角等，是通過曬、浸、漬等工序制成，色澤紅亮、健脾開胃。

干菜主要有：干蘿 卜絲、條、片，干虹豆、干覓菜、南瓜筍、葫蘆筍等，保持原味，增添香味。

霉制菜有：臭豆腐、臭豆渣、臭千張、霉豆豉等，都是通過煮、曬、霉制而成，聞臭吃香，極為開胃。

云夢人喜吃魚面。《云夢縣志》記載，魚面的創(chuàng)制時間是清朝道光十五年 （１８３５），出自許姓布行的一位姓黃的廚師之手。１９１５年魚面作為云夢名產(chǎn)參加巴拿馬舉行的萬國博覽會，以 “銀絲魚面”獲銀質(zhì)獎。魚面的制作很有講究。首先要選用青、草、鰱、鯉等魚肉和上等白面、玉米粉，再拌上麻油、細鹽，經(jīng)過揉、拼、蒸、切、曬等工序精制而成。魚面形狀似普通面條，但更精細、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，以 “色、香、味、形”著稱。云夢的魚面作坊不斷增加。

應(yīng)城市東部三合店、兩河口、雙墩一帶，有喝 “靠杯酒”的習俗。所謂喝靠杯酒，就是農(nóng)民和集市上的居民，清早來到街上，在小酒店鋪里要上一兩杯白酒和一盤花生米下酒，沒有其他的菜肴，站在店里靠在柜臺喝酒，邊喝邊聊，故名謂之喝 “靠杯酒”。

城鎮(zhèn)居民請客，多在餐館、酒店，簡單方便。農(nóng)村人大部分 “做事”（嫁娶、生喪、老人過壽、子女升學(xué)等慶典），請鄉(xiāng)鄰幫忙，在自己家里擺筵席。菜的盤數(shù)一般要十盤以上，而且是雙數(shù)。大悟豐店、宣化一帶有 “三道點”，即：席后，首先輪換上完二十余道冷、熱、葷、素菜后，便請客人離席洗手、喝茶、吃糕點，稱為 “一道點”；吃完點心后，請客人重新人席，輪換吃完四至八道海菜 （南菜 ）后，再次請客人離席洗手、喝茶、吃糕點，稱為 “第二道點”；二道點心吃完后，第三次請客人席，繼而輪換上完十幾道干葷、腥菜后，又請客人同前兩次一樣下席吃點心，稱為 “第三道點”；第三道糕點吃完，酒席亦結(jié)束?！叭傈c”的筵席，菜肴是山珍海味、應(yīng)有盡有，糕點多為燒麥、蛋糕、面包、燙面餃、酥餅等。

安陸一帶的宴席少不了紅酥肉和玻璃肉。紅酥肉肥而不膩，香酥可口，色澤鮮艷。紅色據(jù)說用柿子來酥是最理想的。玻璃肉是薄透如玻璃的一道甜品，完全用肥肉做，外面裹芡，加入蜂蜜，色澤金黃，口感舒爽。筵席的座位有講究。桌子正對堂屋門，進門的右側(cè)上方是首席，與首席相對的左側(cè)上方是二席；右側(cè)首席下方是三席，對面左側(cè)下方是四席；桌子上方靠右是五席，靠左是七席；桌子下方靠右是六席，靠左是八席，也就是末席，末席管斟酒。安排客人坐席的第一個原則是舅爺為尊，第二個原則是男人優(yōu)先。在不同的場合，坐席還有不同的規(guī)矩。結(jié)婚的首席由媒人坐；生孩子或小孩生日首席自然是孩子的舅爺坐。