俄羅斯人對鹽有深厚的感情，將鹽視為精華，認為鹽具有驅(qū)邪除災(zāi)的力量。所以，在俄羅斯用餐，一定注意不能打翻鹽罐或?qū)Ⅺ}撒到地上，因為這預(yù)示會有兇兆。

每當有貴客到來，作為最高禮遇，俄羅斯人會用雙手托著墊有漂亮繡花巾的盤子。正中放一塊大圓面包，面包上有一個裝鹽的鹽缸，呈給客人以示歡迎。此時，客人要吻一下面包，然后掰下一小塊，撒上一些鹽，品嘗一下。最后，要表示最虔誠的謝意。

俄羅斯人將鏡子看做是神圣的物品，認為打碎鏡子靈魂會毀滅。所以，在俄羅斯千萬不要打碎他人的鏡子。但是，如果打碎杯、碟、盤等則意味著富貴和幸福。為此俄羅斯人在喜筵、壽筵和其他隆重的場合，還會特意打碎一些用具。