怎么理解轉(zhuǎn)基因作物的安全問題?現(xiàn)在還沒有找到一個食品、物品是百分之百零風(fēng)險的，所以評價轉(zhuǎn)基因安全不安全，要有足夠的實驗結(jié)果和數(shù)據(jù)。用一代人的努力，還有代際之間的積累才能做出判斷。我們無非是想把這樣一個先進的東西，把優(yōu)勢發(fā)揮到最大，讓劣勢盡可能不出來。

轉(zhuǎn)基因食品是否安全，一直受到人們廣泛關(guān)注，特別是農(nóng)業(yè)科學(xué)家。2015年兩會前后，作為農(nóng)業(yè)專家的前農(nóng)業(yè)部副部長牛盾曾就轉(zhuǎn)基因食品的安全和監(jiān)管問題發(fā)表見解，他認為轉(zhuǎn)基因食品作為一種新生事物，受到關(guān)注和質(zhì)疑是正常的，但如果轉(zhuǎn)基因食品因為輿論而令人們引起恐慌，就必須高度重視起來。

轉(zhuǎn)基因食品的安全性，怎樣才能有一個定論?他特別強調(diào)，有相當(dāng)一部分群眾，專業(yè)人士和非專業(yè)人士對這個問題劇烈地討論和爭論。我覺的政府不能失語，一定要有明確的態(tài)度，要向全社會負責(zé)任地介紹，表明對這個事情的原則和態(tài)度。再就是科研機構(gòu)和研發(fā)單位應(yīng)該明確地向社會來介紹自己的工作背景、工作進展包括國內(nèi)國外的研發(fā)情況。第三就是全社會都應(yīng)該有這樣的意識，主動來完善自己的知識結(jié)構(gòu)，能夠從科學(xué)的角度進行審視和判斷。

怎么理解轉(zhuǎn)基因作物的安全問題?現(xiàn)在還沒有找到一個食品、物品是百分之百零風(fēng)險的，所以評價轉(zhuǎn)基因安全不安全，要有足夠的實驗結(jié)果和數(shù)據(jù)。用一代人的努力，還有代際之間的積累才能做出判斷。我們無非是想把這樣一個先進的東西，把優(yōu)勢發(fā)揮到最大，讓劣勢盡可能不出來。

那么，轉(zhuǎn)基因作物獲得安全證書是否意味它可以安全食用了?獲得安全證書就意味著它是安全的，可以食用，但企業(yè)在產(chǎn)品上市時還必須進行轉(zhuǎn)基因標識。為什么要標識?根據(jù)你的知識和你的消費偏好，你有知情權(quán)，還有選擇權(quán)。盡管它是安全的，我還是不想吃，沒人逼你，你自己定。

轉(zhuǎn)基因食品標識或許能讓人們對轉(zhuǎn)基因食品有一個知情權(quán)的選擇，但是，有人質(zhì)疑安全標識制度很大地增加了成本。標識是法律規(guī)定，增加成本是那些生產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因的企業(yè)自愿的。但現(xiàn)在市場上有個現(xiàn)象叫做“劣幣驅(qū)逐良幣”，非轉(zhuǎn)基因的東西生產(chǎn)出來后，法律規(guī)定可以不標識，但是這些企業(yè)就要標識，因為他知道有一部分消費者很愿意消費非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品?？梢姡D(zhuǎn)基因食品的健康安全消費是需要一定的條件的，政府，相關(guān)學(xué)者的態(tài)度都足以影響消費者對轉(zhuǎn)基因食品的選擇。