據(jù)研究表明，初乳是嬰兒最佳的食物。初乳中含有很高的蛋白質(zhì)、熱量、脂肪、鈣、鐵等一些寶寶所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)，初乳喂養(yǎng)對(duì)新媽媽的身材恢復(fù)及乳房的第二次發(fā)育都有很大的幫助，那么初乳重要性還有哪些呢?一起隨小編來(lái)看看吧。

初乳對(duì)寶寶有很大的好處，它含有較多胡蘿卜素、蛋白質(zhì)和有形物質(zhì)，較黏稠，顏色發(fā)黃。與成熟乳(滿(mǎn)月后的乳)相比，初乳的脂肪和糖的含量較低，適于生后10天內(nèi)新生兒的消化和吸收。那么初乳重要性都有哪些呢?下面吱客網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的嬰幼兒食品小知識(shí)。

增強(qiáng)寶寶的抵抗力

初乳中含有豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶和其他免疫活性物質(zhì)，還含有巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞和淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞，可以保護(hù)新生兒嬌嫩的消化道和呼吸道的黏膜，使之不受微生物的侵襲，有助于減輕嬰兒感染的程度。換言之，可增強(qiáng)抗感染的能力，具有防止感染和增強(qiáng)免疫功能的作用。

提高寶寶的免疫力

初乳中含有能增進(jìn)免疫力、促進(jìn)細(xì)胞分裂等多種營(yíng)養(yǎng)成分，最重要的是含有人體不可缺少的免疫球蛋白。占據(jù)初乳免疫成分80%的免疫球蛋白是對(duì)抗各種病原性細(xì)菌和病毒的自然抗體。由于新生兒的免疫系統(tǒng)還不成熟(新生兒的免疫力系統(tǒng)在出生5個(gè)月之后開(kāi)始形成)，自身免疫能力低下，所以，最初只能靠初乳來(lái)獲得免疫功能。

促進(jìn)寶寶的腸道發(fā)育

初乳中的生長(zhǎng)因子能促進(jìn)寶貝未成熟的腸道發(fā)育，為吸收成熟乳做好準(zhǔn)備，并有助于預(yù)防變態(tài)反應(yīng)和對(duì)某些食物的不耐受性，即減少過(guò)敏。

有利于寶寶排便

與成熟乳相比，初乳不僅脂肪和乳糖的含量低，適合寶貝的消化和吸收，而且還有輕微的通便作用，利于胎便排出，減少膽紅素含量，減輕新生兒黃疸。

促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育

初乳中微量元素銅、鐵、鋅的含量較高，可以促進(jìn)寶貝的生長(zhǎng)發(fā)育，特別是神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)的第一份營(yíng)養(yǎng)

寶寶在媽媽腹中時(shí)是通過(guò)臍帶吸收營(yíng)養(yǎng)成分的，出生后也迫切需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。此時(shí)，初乳對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)特別重要。這是因?yàn)槌跞橹泻袔椭鷮殞毶L(zhǎng)發(fā)育的所有的營(yíng)養(yǎng)成分。其中的TFG-β不僅可以讓軟、硬骨組織持續(xù)形成、促進(jìn)細(xì)胞增殖，還能有效預(yù)防皮膚過(guò)敏;IGF是初乳中含有的腦細(xì)胞成分，可以促進(jìn)新生兒大腦發(fā)育，促進(jìn)細(xì)胞成長(zhǎng)和分化。EFG則是表皮細(xì)胞的生長(zhǎng)因子，可以促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞再生，治愈傷口。

讓母乳喂養(yǎng)成為現(xiàn)實(shí)

小兒科醫(yī)生建議在分娩30分鐘內(nèi)就讓寶寶吮吸母乳。因?yàn)閯偝錾膶殞毸蔽芰ψ顝?qiáng)，如果在此時(shí)及時(shí)讓寶寶吸奶，不僅可以讓他/她吃到含有多種營(yíng)養(yǎng)成分的初乳，還可以使母乳喂養(yǎng)變得更容易實(shí)現(xiàn)。除此以外，媽媽的乳腺也會(huì)得到刺激，將會(huì)更好地制造奶水。

預(yù)防黃疸

有60%的足月嬰兒，80%的早產(chǎn)兒會(huì)在產(chǎn)后第一周內(nèi)出現(xiàn)黃疸癥狀。新生兒的黃疸癥狀是由血液中的膽紅素增加而產(chǎn)生的疾病，它會(huì)使嬰兒的皮膚呈黃色或橙色。寶寶在媽媽腹中時(shí)，由母體幫助代謝膽紅素，但新生兒自身代謝功能卻不足。初乳中含有幫助代謝膽紅素的成分。因此，通過(guò)喂養(yǎng)初乳就可以有效預(yù)防黃疸癥狀。

初乳含乳鐵蛋白最高

乳鐵蛋白是一種具備多種生理功能的蛋白質(zhì)，對(duì)于嬰幼兒不可或缺。研究發(fā)現(xiàn)，母乳中初乳含乳鐵蛋白最高，過(guò)渡乳和成熟乳依次降低。乳鐵蛋白與產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)狀況有關(guān)，營(yíng)養(yǎng)狀況好的產(chǎn)婦，母乳乳鐵蛋白含量較高。含乳鐵蛋白的配方奶粉可促進(jìn)嬰兒鐵離子轉(zhuǎn)運(yùn)，從而有利于血紅蛋白合成，對(duì)預(yù)防嬰兒貧血的發(fā)生具有良好的作用。

免疫活性細(xì)胞新發(fā)現(xiàn)

盡管越來(lái)越多的成分被不斷發(fā)現(xiàn)，但是人們對(duì)于初乳中各種免疫活性細(xì)胞的確切作用還不很清楚。研究通過(guò)測(cè)定上海地區(qū)人乳中免疫活性細(xì)胞的分布，分析其免疫學(xué)特征后發(fā)現(xiàn)，初乳中含有免疫細(xì)胞CD4+T，它是一種活化狀態(tài)的記憶性T細(xì)胞，對(duì)新生兒本就并不成熟的免疫系統(tǒng)是非常有利的。

提高母乳安全性

任何食物都應(yīng)達(dá)到一定的安全性，母乳也不例外。中國(guó)八城市母乳污染調(diào)查報(bào)告稱(chēng)，中國(guó)母乳中存在鉛、汞、銅等重金屬成分，但總體母乳重金屬含量水平處于可接受范圍。母乳是嬰兒的最佳食物來(lái)源和主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，也是潛在的有毒化學(xué)物質(zhì)暴露源。一定程度上，母乳的安全性由母親的飲食左右。孕產(chǎn)婦吸煙或被動(dòng)吸煙是母乳中鉛含量高的高危因素，而經(jīng)常食用海魚(yú)、河魚(yú)、貝類(lèi)、螃蟹等水產(chǎn)品，與母乳重金屬元素含量升高有關(guān)。此外，母乳中重金屬含量水平與夫妻文化水平、產(chǎn)婦職業(yè)、產(chǎn)婦孕期是否化妝和染發(fā)、抽油煙機(jī)使用狀況及開(kāi)窗通風(fēng)換氣等密切相關(guān)。

初乳含溶菌酶最高

溶菌酶是嬰兒成長(zhǎng)必不可少的蛋白質(zhì)，它在抗菌、避免病毒感染以及維持腸道內(nèi)菌群正?；龠M(jìn)雙歧桿菌增殖等方面發(fā)揮著重要的作用。母乳中初乳含溶菌酶最高，過(guò)渡乳和成熟乳依次降低。

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