現(xiàn)在的假酒主要是針對名酒從而制造的，尤其是那些小酒廠，也有些小商販。隨著也有些假酒曝光。曝光的假酒品牌有哪些？下面和吱客安全網(wǎng)小編了解下吧。

我國是個人口大國，自然也是酒水消耗比較多的國家。一些假酒也瞄準這個趨勢擁入市場。也有一些假酒逐漸曝光。曝光的假酒品牌有哪些?下面和吱客網(wǎng)小編了解下吧。

假酒的品牌一般都是高檔酒，曝光的品牌有:瀘川老窖、東南大曲、紅河大曲、金五星、貴州茅臺鎮(zhèn)國宴酒、茅臺鎮(zhèn)大曲、青花瓷、大青花、小青花、洋河大曲、玄郎十年、玄郎十五年、杏花村樂福酒、茅臺、五糧液、劍南春、洋河藍色經(jīng)典系列、郎酒。

下面給大家介紹下假酒與真酒怎么區(qū)別：

瓶型不同

許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì);瀘州老窯特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窯酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。

瓶蓋不同

目前我國17種國家公布、認可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

清濁程度不同

透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應是絕對清澈透明的，而且沒有沉淀，越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种校怪眠^來，觀察瓶的底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如要酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花緩慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。另外用酒醇檢測儀檢測酒醇是否達到標準也能鑒定真假。

香味不同

飲用白酒前可以再做一做鑒定。一種辦法是倒一點兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒;如果氣味發(fā)甜，則是中等酒;如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種辦法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動狀況，如果油在酒中的擴散比較均勻，并且勻速下沉，則酒的質(zhì)量較好;如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題，屬于偽劣產(chǎn)品。

以上是曝光的假酒品牌。要了解更多的有毒食品安全知識和食品安全知識，請繼續(xù)關注吱客網(wǎng)吧。