中小學(xué)生常見的營養(yǎng)問題
離不開
中小學(xué)生正是長身體的時(shí)候,一定要加強(qiáng)營養(yǎng),下面吱客安全網(wǎng)為大家介紹中小學(xué)生常見的營養(yǎng)問題。
營養(yǎng)是指從每日攝取食物中獲得對(duì)身體有益的食物成份。對(duì)中小學(xué)生而言,營養(yǎng)問題尤為重要,因?yàn)橹行W(xué)生正處于身體生長發(fā)育期,需要以營養(yǎng)為物質(zhì)基礎(chǔ),然而,目前學(xué)生營養(yǎng)卻存在許多問題,下面為大家介紹中小學(xué)生常見的營養(yǎng)問題。讓大家知道學(xué)生如何做到合理膳食。
1.營養(yǎng)盲
學(xué)生及家長普遍不了解營養(yǎng)知識(shí)。什么才是合理營養(yǎng)呢?1997年由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事會(huì)通過的《中國居民膳食指南》中明確八條原則即:食物多樣、谷類為主,多吃蔬菜、水果和薯類,常吃奶類、豆類或豆制品,經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油,食量與體力活動(dòng)要平衡。保持適當(dāng)體重,吃清淡少鹽的膳食。
2.忽視早餐
調(diào)查顯示,中小學(xué)生忽視早餐的情況十分普遍。對(duì)于學(xué)生來說,一天之中早餐是最重要的,因?yàn)樯衔缡菍W(xué)習(xí)任務(wù)最重要且集中的時(shí)間,需消耗大量能量。不吃早餐可使學(xué)生學(xué)習(xí)能力下降。注意力不集中,記憶能力下降。合格的早餐要保證供給奶、豆制品或蛋,少量肉制品和谷類、蔬菜及含糖食物,有條件的家庭可備水果。
3.飲食行為不當(dāng)
挑食、偏食、暴飲暴食、吃太多冷飲,嗜食含糖飲料等,這是造成學(xué)生營養(yǎng)不良的重要原因。
4.忽視青春期快速增長期的特殊營養(yǎng)問題
學(xué)生在青春期有明顯突增年齡,一般女孩從10-12歲開始,男孩平均晚兩年。僅以身高為例,處于突增期男孩平均每年可增長 7- 9cm,最多 12cm,女孩 5-7cm,最多可達(dá)10cm。突增期營養(yǎng)不足、不均衡,可影響孩子生長發(fā)育潛力的發(fā)揮。
5.貧血、缺鈣、缺鋅等問題
據(jù)最新統(tǒng)計(jì)(1999年)農(nóng)村學(xué)生貧血患病率為 17.10%-35.47%,城市為15.04%-28.95%。缺鈣、缺鋅也是普遍存在的問題。缺鐵性貧血、缺鈣、缺鋅等問題都可以通過加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)得以解決。
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