老年人若長(zhǎng)期服用鐵劑或食用高鐵飲食，即便是缺鐵的老年人，也易患上慢性鐵負(fù)荷過(guò)重癥。那么，老人需要補(bǔ)鐵嗎?

說(shuō)到補(bǔ)鐵，老人同樣也是需要進(jìn)行補(bǔ)充的，只是老人進(jìn)行補(bǔ)充的時(shí)候需要注意多方面的細(xì)節(jié)，若不然的話很有可能會(huì)引發(fā)中毒。那么，老人需要補(bǔ)鐵嗎?小編今天就來(lái)介紹一下這方面的知識(shí)。

有多種維生素在人體吸收鐵的過(guò)程中都起著關(guān)鍵的作用，如：維生素C可提高人體對(duì)鐵的吸收率：維生素A可以改善鐵在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)情況;維生素B6可以提高人體骨髓對(duì)鐵的利用率;維生素B2可以促進(jìn)人體腸道對(duì)鐵的吸收。因此，老年人在補(bǔ)鐵的同時(shí)應(yīng)適量地補(bǔ)充一些維生素，以促進(jìn)身體對(duì)鐵的吸收和利用。

正常情況下人體很少排泄或喪失鐵，代謝后釋放出來(lái)的鐵仍然可以被再利用，成年人每天從食物中攝取的鐵足夠補(bǔ)償所喪失的微量鐵，老人也是如此，因此，除了某些特殊原因，一般不需要額外補(bǔ)充鐵。

老年人若長(zhǎng)期服用鐵劑或食用高鐵飲食，即便是缺鐵的老年人，也易患上慢性鐵負(fù)荷過(guò)重癥。該病患者會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、昏迷等急性鐵中毒的癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致休克和死亡。另外，最新的研究結(jié)果表明，鐵的大量蓄積還會(huì)誘發(fā)或加重老年癡呆癥。因此，瑞克生血寧片建議老年人：補(bǔ)鐵要適可而止。補(bǔ)鐵并不是補(bǔ)得越多越好。

許多食物都可以影響人體對(duì)鐵的吸收，如高脂肪食品、乳制品和蔬菜中的西紅柿、黃瓜、胡蘿卜以及蘇打餅干、花生、茶、咖啡、碳酸飲料等。這些食物都具有抑制胃酸分泌或降低胃酸濃度的作用(個(gè)別食物中含有的鞣酸可與鐵結(jié)合變成難以被人體吸收的鐵鹽)，故都會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收。因此，人們?cè)谘a(bǔ)鐵的同時(shí)應(yīng)盡量避免食用上述食物。

以上就是小編為你介紹老人需要補(bǔ)鐵的知識(shí)，希望能您有所幫助。

微量元素對(duì)人體的重要不言而喻，在此小編建議，只有以知道老人需要補(bǔ)充的微量元素有哪些的基礎(chǔ)上，依據(jù)吱客網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫(kù)的指引進(jìn)行科學(xué)飲食，及時(shí)的在生活細(xì)節(jié)中找到健康隱患，才能防患于未然，讓他們的身體更健康。