紅酒開(kāi)瓶后可以存放多長(zhǎng)時(shí)間 常溫3天左右冰箱冷藏一周
憶往昔
經(jīng)常適量的喝些紅酒對(duì)人體有很多好處的,不過(guò)這樣喝的話,紅酒很難一下子喝完,那么紅酒在開(kāi)瓶之后能夠存放多久呢?另外,我們經(jīng)??吹酱娣帕藥资甑募t酒被人拿來(lái)收藏,那紅酒的保質(zhì)期又是多長(zhǎng)時(shí)間呢?
紅酒開(kāi)瓶后可以存放多長(zhǎng)時(shí)間
紅酒在開(kāi)瓶之后,根據(jù)保存方法的不同,其能夠保存的時(shí)間也不一樣。一般來(lái)說(shuō),如果紅酒在開(kāi)瓶之后,是在常溫環(huán)境下保存,那么其只能存放1~3天的時(shí)間,之后就會(huì)變質(zhì)了。
至于為什么會(huì)有1~3天的區(qū)間,是因?yàn)楹图t酒的酒精度數(shù)有關(guān)。如果紅酒的酒精度數(shù)低,那么在開(kāi)瓶之后一般只能保存一天的時(shí)間。如果紅酒的酒精度數(shù)比較高的話,開(kāi)瓶之后在常溫環(huán)境能夠保存三天。
還有一種保存方法能夠保存的更久一些,那就是放入冰箱當(dāng)中冷藏。開(kāi)瓶之后沒(méi)有喝完的紅酒,將木塞重新塞回去,然后將紅酒直立放入冰箱當(dāng)中冷藏,這樣的保存方式能夠保存紅酒一個(gè)星期左右不變質(zhì)。不過(guò),在冷藏過(guò)程中,有一些紅酒的滋味會(huì)發(fā)生改變,再喝的時(shí)候口感會(huì)比剛開(kāi)瓶時(shí)候的口感要差些。
紅酒開(kāi)瓶之后的保存方法
紅酒有兩種保存方法,一種是在常溫環(huán)境當(dāng)中保存,另一種就是放入冰箱冷藏室當(dāng)中保存。
有一些保存時(shí)候要注意的事情,例如紅酒應(yīng)當(dāng)將木塞塞回去,并且盡量將其傾斜擺放,讓木塞能夠接觸到紅酒,這樣子能夠保持木塞的濕潤(rùn),從而阻止外界空氣的進(jìn)入,讓紅酒能夠保存的更久一些。
另外,如果借助真空泵將紅酒當(dāng)中的空氣抽出來(lái)再塞上軟木塞之后保存的話,其保存時(shí)間能夠更久一些。感興趣的朋友還可以了解一下紅酒應(yīng)該怎么喝。