臨近祭海的前幾天就要做祭前準備。在諸多供品中，最重要的一件供品，就是每家必須宰殺一頭豬，所供的豬必須是整豬，而且清洗干凈后還要精心打扮，嘴銜紅花，身披彩綢，然后用紅綢布打成紅花綢結，裝飾在豬頭和豬脖子上，特別是豬背上要蒙上一層形似漁網(wǎng)的板油脂皮，寓意是希望一網(wǎng)下去可捕到肥豬般的魚。雞要選個頭大的紅毛公雞，魚要用大個的鱸魚。

準備期間，漁婦們 便開始忙著蒸面饃，每個重達三四斤左右，有壽桃、圣蟲、斗等多種造型。壽桃面塑上裝飾有雙獅戲繡球、龍鳳呈祥、喜鵲報春等圖案；圣蟲面塑形如龍狀，繞多圈盤繞在蓮花底座上，寓意財源廣進；斗的形狀如舊時盛糧的斗，在斗口處做上一條小圣蟲，寓意有糧有錢，年年有余。這些面塑經(jīng)食用色彩裝飾后，成為頗具民俗特色的面塑藝術品。都是由老輩兒傳下來的，不僅做得大，時間長了也不裂，而且更重要的就是對其加以繪飾，所以在圖案上都是那么古樸典雅，非常具有傳統(tǒng)風格。

祭海前一天，將海邊東海的龍王廟打掃一新，都要在東海龍王廟前的海灘上扎松柏門。松柏門為重檐式，寬十余米，高約八米。先用木桿扎好框架，然后用新砍來的松柏枝裝飾起來，松柏門上層懸掛有匾額，兩邊是二龍戲珠和魚躍龍門等圖案的橫額。掛滿彩燈，張貼大紅對聯(lián)。漁婦們穿著節(jié)日的盛裝，提著供品，從四面八方匯集到海灘上。各家都非常有秩序地將供桌、供品攤擺開來，在供桌前還要有一只雄雞，取意“大吉大利”。