鮑魚是一種非常珍貴的海產(chǎn)品，具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是它對(duì)生存的環(huán)境要求極高，所以不易保存。那么大家覺(jué)得剛死的鮑魚還能不能吃呢?它有一些什么價(jià)值和禁忌呢?下面小編帶著大家一起去看看吧。

剛死的鮑魚能吃嗎：死亡時(shí)間超過(guò)兩天或變質(zhì)不要食用

鮑魚是一種海洋貝類，是單殼軟體動(dòng)物。鮑魚是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴食材，是四大海味之首，也是中國(guó)經(jīng)典國(guó)宴菜之一。它們遍及太平洋、大西洋和印度洋，鮑魚喜歡裙帶菜、鵝腸菜、海帶、馬尾菜等等海藻。鮑魚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美的食物。由于它不好保存，所以經(jīng)常會(huì)有一些死掉的鮑魚，那么對(duì)于一些剛死的鮑魚，如果死亡時(shí)間超過(guò)了兩天或者變質(zhì)之后就不建議食用了。

什么情況下能吃

鮑魚不同于螃蟹，只要鮑魚的死亡時(shí)間不長(zhǎng)，并且在沒(méi)有變質(zhì)的情況下還是可以食用的。如果鮑魚的死亡時(shí)間超過(guò)兩天或者變質(zhì)了，最好還是不要食用。死亡之后的鮑魚極易滋生細(xì)菌并且腐爛變質(zhì)，如果保存的比較好，并且沒(méi)有變質(zhì)的話是可以吃的。

價(jià)值和禁忌

鮑魚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，包括含有豐富的蛋白質(zhì)、蛋白球;它可以養(yǎng)陰、平肝、固腎、調(diào)節(jié)血壓、調(diào)整腎上腺分泌;對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，食用鮑魚可以治療和緩解月經(jīng)不調(diào)和大便秘結(jié);滋陰補(bǔ)陽(yáng);它的營(yíng)養(yǎng)是澳大利亞核桃的7倍等等。

吃鮑魚也有一些禁忌，包括痛風(fēng)患者和尿酸較高者不適合吃鮑魚，可以少喝一點(diǎn)湯;感冒發(fā)燒或者陰虛喉痛的不適合食用;有頑蘚痼疾的人不要食用鮑魚;鮑魚不要與魚肉一起吃等等。