海外潮人迎春習(xí)俗(2)
慧美醬
農(nóng)歷十二月二十四日,各家各戶要準(zhǔn)備豐盛的供品拜祭灶神。春節(jié)前夕,一般家庭都忙著制作糕餅等食品,既可當(dāng)禮品,也可用來(lái)款待到訪的親友。幼輩應(yīng)送禮物給年長(zhǎng)者,比如女婿在春節(jié)前一周送禮給岳父岳母。為了表示吉利,禮品都是雙數(shù)的。在傳統(tǒng)禮節(jié)上,受禮人都要回禮,以表示謝意。除夕這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新,圍爐吃團(tuán)圓飯;午夜12時(shí)正迎春,接財(cái)神爺。人們也在這一天涌到寺廟去許愿或祈求平安。
與其他華人一樣,新加坡的潮人過節(jié)總不會(huì)忘記死去的先人,春節(jié)也不例外。供奉食物或鮮花以表心意,是新加坡華人普遍采用的儀式,祭祖的形式或許因宗教信仰而不同,但紀(jì)念祖先的意義卻是相同的。
大年初一,人們穿著新衣,帶上兩顆或四顆“大吉”(潮州柑)走親串戚,互相拜年祝賀。傳統(tǒng)上,拜年的習(xí)俗是晚輩向長(zhǎng)輩跪拜、祝福。不過對(duì)于年輕一代的新加坡人來(lái)說,跪拜是令人感到別扭的,他們都不再遵循這種習(xí)俗,今天普遍的做法是,雙手捧著一對(duì)柑向長(zhǎng)輩祝福。
除了送柑,長(zhǎng)輩派發(fā)紅包給未成年的晚輩(根據(jù)華人的觀念,已婚者就算成年),是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們。在分派紅包的長(zhǎng)輩面前打開紅包,是不禮貌的做法。
元宵也稱為“燈節(jié)”,掛燈籠,鬧花燈,舉辦燈籠制作比賽及花燈展覽,玩?zhèn)€通宵達(dá)旦。
新加坡春節(jié)的傳統(tǒng)慶祝儀式長(zhǎng)達(dá)15天,人們可以有充裕的時(shí)間向親戚朋友拜年。在慶祝元宵節(jié)之后,春節(jié)就告結(jié)束。
在馬來(lái)西亞,潮人過春節(jié)吃團(tuán)圓飯時(shí),要有全魚、豬手(即豬前腳,意為扒入),要有蒜、蔥、發(fā)菜、生菜、蓮藕(喻親情相連)。除夕午夜圍爐,燒香接財(cái)神,請(qǐng)財(cái)神入屋。大年初一,各家要有甜品、紅棗、桂圓、百合,要吃素不殺生。長(zhǎng)輩給小孩發(fā)紅包,下輩給長(zhǎng)輩請(qǐng)安。如果不小心打破瓷器,要順口說“歲歲平安”、“花開落地”、“缶開嘴,大寶貴”之類吉祥的話。要備“大吉”(潮州柑),拜年時(shí)相互交換,以喻平安。要把掃帚和刀具藏起來(lái)直至初二為止。初二,回娘家拜年。初七,是阿媽生(潮人對(duì)祖母稱“媽”,讀Ma第四聲)。初九,天公生,門口要掛甘蔗,喻節(jié)節(jié)高升。