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        卡塔爾飲食習(xí)俗(2)

        晨濡

        4、副食 喜歡牛肉、羊肉、魚(yú)、雞、鴨、蛋品等,蔬菜對(duì)洋蔥、茄子、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、卷心菜、土豆等很感興趣;調(diào)料愛(ài)有郁金粉、芫荽、生姜、丁香、豆蔻、胡蘆巴、歐時(shí)蘿、胡椒粉、橄欖油、大蒜、鹽、糖、味精等。

        5、制法 對(duì)煎、炸、烤、煮、等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。

        6、中餐 喜愛(ài)中國(guó)的清真菜和川菜。

        7、菜譜 很欣賞什錦大拼盤(pán)、烤羊內(nèi)串、香酥雞、干煎魚(yú)、手抓羊肉、烤全羊、油蓋燒茄子、玉米全燴、清燉童雞、朱砂炒蠶豆、軟炸里脊、干炒牛肉絲等風(fēng)味菜肴。

        8、水酒 不喝酒,喜歡喝咖啡、果子汁、涼開(kāi)水、礦泉水等飲料,也有個(gè)別喝啤酒。

        9、果品 愛(ài)吃椰棗、桔子、荔枝、葡萄、石榴、西瓜、香蕉等水果;干果喜歡核桃、松子等。

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