轉(zhuǎn)基因食品的安全隱患有哪些？
奐奐想
轉(zhuǎn)基因食品是人們爭(zhēng)議比較爭(zhēng)議的話題，目前它的安全性還沒有結(jié)論。一些人問：轉(zhuǎn)基因食品的安全隱患有哪些？下面吱客安全網(wǎng)小編會(huì)給您答案。
目前轉(zhuǎn)基因食品逐漸在市場(chǎng)普及，它的安全性一直是人們爭(zhēng)議的話題。一些人問：轉(zhuǎn)基因食品的安全隱患有哪些?下面和吱客網(wǎng)小編了解下轉(zhuǎn)基因食品的安全隱患。
轉(zhuǎn)基因食品有較多的優(yōu)點(diǎn)：可增加作物單位面積產(chǎn)量;可以降低生產(chǎn)成本;通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)可增強(qiáng)作物抗蟲害、抗病毒等的能力;提高農(nóng)產(chǎn)品的耐貯性，延長(zhǎng)保鮮期，滿足人民生活水平日益提高的需求;可使農(nóng)作物開發(fā)的時(shí)間大為縮短;可以擺脫季節(jié)、氣候的影響，四季低成本供應(yīng);打破物種界限，不斷培植新物種，生產(chǎn)出有利于人類健康的食品。轉(zhuǎn)基因食品也有缺點(diǎn)：所謂的增產(chǎn)是不受環(huán)境影響的情況下得出的，如果遇到雨雪的自然災(zāi)害，也有可能減產(chǎn)更厲害。且多項(xiàng)研究表明，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)哺乳動(dòng)物的免疫功能有損害。更有研究表明，試驗(yàn)用倉鼠食用了轉(zhuǎn)基因食品后，到其第三代，就絕種了。
轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)就是學(xué)會(huì)如何識(shí)別轉(zhuǎn)基因食品。用農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物或用含有農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物成份的產(chǎn)品加工制成的產(chǎn)品，但最終銷售產(chǎn)品中已不再含有或檢測(cè)不出轉(zhuǎn)基因成份的產(chǎn)品，標(biāo)注為“本產(chǎn)品為轉(zhuǎn)基因××加工制成，但本產(chǎn)品中已不再含有轉(zhuǎn)基因成份”或者標(biāo)注為“本產(chǎn)品加工原料中有轉(zhuǎn)基因××，但本產(chǎn)品中已不再含有轉(zhuǎn)基因成份”。食品安全小知識(shí)你了解嗎?
購買食品要注意:食品的保質(zhì)期或保存期是一段時(shí)間，它是從生產(chǎn)日期算起。生產(chǎn)日期是指食品產(chǎn)品完成全部生產(chǎn)(加工)過程(程序)，并達(dá)到銷售的標(biāo)準(zhǔn)日期。
在購買食品時(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，在食品的包裝上或標(biāo)簽上除了印有食品名稱、配料、制造者、經(jīng)營(yíng)者等項(xiàng)目外，還有一項(xiàng)相當(dāng)重要的內(nèi)容就是食品的保質(zhì)期或保存期。為了增強(qiáng)健康衛(wèi)生自我保護(hù)意識(shí)，應(yīng)當(dāng)了解食品的保質(zhì)期或保存期的含義。
保質(zhì)期是食品的最佳食用期，而保存期是推薦的最終食用期。如果保質(zhì)期或保存期與食品的貯期條件有關(guān)，必須表明貯藏方法，如冷藏貯存、避光保存、陰涼干燥處保存等。消費(fèi)者在選購食品時(shí)也應(yīng)注意銷售商的銷售環(huán)境是否符合標(biāo)簽上規(guī)定。
