壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一，主要材料是用醋調(diào)味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛，那么壽司醋怎么用呢?一起隨小編來看看吧。

壽司是日本的一種傳統(tǒng)食物，后來被引進(jìn)到中國。做壽司的時候需要用到壽司醋，因為壽司如果加上壽司醋就能變得更好吃，那么壽司醋怎么用呢?下面就一起隨吱客網(wǎng)小編來了解一下吧。

1、將飯煮好，要是讓米飯更松軟的就再燜個5、6分鐘。

2、趁熱加入壽司醋拌均勻，涼到差不多15分鐘左右。

3、壽司飯在攪拌時要均勻，否則放久后沒拌到醋的飯會變硬。

4、拌勻之后，吹干就直接做壽司了，壽司飯必須吹干涼透才可以用來包卷，否則紫菜遇熱會變軟，無法產(chǎn)生韌性，壽司便無法達(dá)到應(yīng)有的口感。

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