綠色食品，是指產自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優(yōu)質食用農產品及相關產品。綠色食品分為A級和AA 級，什么是aa級綠色食品呢?

綠色食品在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標準化生產和加工的農產品，嚴格控制其有毒有害物質含量，使之符合國家健康安全食品標準，并經專門機構認證，許可使用綠色食品標志的食品。

綠色食品分為A級綠色食品和AA級綠色食品，其中AA級食品雙稱有機食品，相對于A級綠色食品有更高的要求。大家知道A級與AA級綠色食品如何區(qū)分嗎?。什么是aa級綠色食品呢?

A級綠色食品的要求是，在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產地、生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產操作規(guī)程生產、加工、產品質量及包裝。

AA級綠色食品的要求是在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產地下，生產過程不使用任何有害化學物質，按按特定的生產操作規(guī)程生產、加工、產品質量及包裝。

兩者主要的區(qū)別就是一個允許使用化學物質，而另一個是不充許使用化學物質的。

無公害食品是指產地生態(tài)環(huán)境質量符合標準，采用安全生產技術生產，經省農業(yè)行政主管部門依據農業(yè)部“無公害食品”行業(yè)標準認定的安全、優(yōu)質農產品及其初級加工品。與綠色食品相比，無公害食品的要求相對較低。

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