很多人都知道食品干燥劑應(yīng)用于很多食品行業(yè)中，跟食品生產(chǎn)加工中密不可分，那么食品干燥劑的原理是如何的？

食品干燥劑的原理就是利用某些物質(zhì)的吸水性將環(huán)境中的水吸入到自身的結(jié)構(gòu)中。具體內(nèi)容由吱客網(wǎng)的工作人員來介紹這樣的食品添加劑小知識。

物理吸附;干燥劑適用于防止儀器，儀表，電器設(shè)備，藥品，食品，紡織品及其他各種包裝物品受潮，在海運途中干燥劑也有廣泛的應(yīng)用，因為貨物在運輸過程中常因溫度大而受潮變質(zhì)，用干燥劑可有效的去濕防潮，使貨物的質(zhì)量得到保障。

化學(xué)吸附;酸性干燥劑：濃硫酸、五氧化二磷，用于干燥酸性或中性氣體，其中濃硫酸不能干燥硫化氫、溴化氫、碘化氫的強還原性的酸性氣體，五氧化二磷不能干燥氨氣。中性干燥劑：無水氯化鈣，一般氣體都能干燥，但無水氯化鈣不能干燥氨氣和乙醇。堿性干燥劑：堿石灰(CaO與NaOH、KOH的混合物)、生石灰(CaO)、NaOH固體，用于干燥中性或堿性氣體。

上面這些介紹了食品干燥劑的工作原理有那些，那么干燥劑有那些危害?

如果不小心服用的話還是有一定的危害，需要及時的去醫(yī)院進行詳細的檢查和治療，日常食用的生活產(chǎn)品要是擔(dān)心含有這樣的有害物質(zhì)，食品安全檢測儀就是最好的檢測儀器，