糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名漢族小吃，也是具有悠久傳統(tǒng)的美味。那么，老人板栗吃多了有哪些危害嗎?

對于板栗這種食物大家肯定都是不陌生的，而且很多人都非常喜歡吃，板栗的營養(yǎng)價值是非常高的，這一點大家都是勿庸置疑的，但是可能很少有人知道板栗也是有副作用的，所以如果你們不知道的話可能會讓自己在吃的過程中走入誤區(qū)，這樣對身體會有一定的影響，那么，老人板栗吃多了有哪些危害嗎?小編今天就來介紹一下這方面的知識。

不栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果。

栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良者不宜多食。新鮮栗子容易變質(zhì)霉爛，吃了發(fā)霉栗子會中毒，因此變質(zhì)的栗子不能吃。脾胃虛弱消化不好或患有風濕病的人不宜食用。

最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重，適量吃栗子才是好的。

栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

總的來說板栗并沒有太大的危害，只是你在吃的時候一定要注意適量，另外就是要注意不能夠在胃不好的時候多吃，只要注意好這些就沒有多大的問題了，平時你也可以將板栗燉的很爛之后再吃，不僅能夠?qū)⑵渲械臓I養(yǎng)都釋放出來，而且還能夠讓你的身體很好的吸收。

以上就是吱客網(wǎng)小編為大家介紹的哪些老人板栗吃多了有哪些危害的知識，希望家有老人的朋友們，在知道給老年人飲食如何搭配的基礎上，依據(jù)吱客網(wǎng)老人飲食安全知識庫的指引進行科學飲食，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識，那就來關注小編的后續(xù)文章吧。