我們都知道維生素E的作用有很多，它是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，但由于不少老年朋友對維生素不甚了解，攝取品種過多，或劑量過大，對身體反而不利。因此老人如何補充維生素E是需要我們迫切了解的。

維生素是維持機體生命活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。而對老年人來說，由于生理接納能力的老化及抵抗力的降低，維生素的作用相對而言就更重要了。但是專家也曾指出，濫用維生素會對人體產(chǎn)生傷害。那么老人如何補充維生素E呢?

主要用于抗衰老、預防習慣性流產(chǎn)、先兆流產(chǎn)、絕經(jīng)期綜合征等。也可用于肌萎縮、肌營養(yǎng)不良、肝炎、肝硬化、冠心病的輔助治療。

維生素E是生育酚和生育三烯醇的總稱。維生素E是一種脂溶性維生素，也就是意味著維生素E的消化吸收將依賴于脂肪的吸收情況，故脂肪攝入量的多少以及影響脂肪吸收的因素亦必影響維生素E的吸收，例如肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等疾病，消化脂肪的膽汁分泌受到影響，維生素E吸收率下降。胰腺炎患者限制高脂肪食物的攝入，維生素E的供給量也會大大減少。

維生素E有天然和合成之分，在生物活性上有一定的區(qū)別。維生素E廣泛分布于動植物食品中，良好的食物來源有麥胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油，每克食物中的維生素E含量分別是(單位：微克)：2642、440、936、424、546，橄欖油中含量較少，為100微克/克食物。綠葉植物、肉、奶、豆中也含有維生素E。

我們要正確認識維生素E的作用以及如何補充維生素E，人體中除正常消耗的維生素E外，還有其他因素增加維生素E的損耗，需要注意。膳食中含有大量的不飽和脂肪酸時，維生素E的需要量增加，女性避孕藥及阿司匹林都增加維生素E的需要量，早產(chǎn)兒的貧血要注意維生素E的補充，適量的維生素C可以保護維生素E，但大量使用維生素C時，維生素E的消耗量會增大。

在此小編建議，家里有老人的朋友們，應及時在生活細節(jié)中找到健康隱患，才能防患于未然，平時一定要依據(jù)吱客網(wǎng)老人飲食安全知識庫的指引進行科學飲食，在老人補充維生素的重要性方面提高認識，讓他們的身體更健康。

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