吃了含有瘦肉精的瘦肉，就會引起食物的中毒，那么瘦肉精中毒的主要表現(xiàn)是什么呢!多會引起心悸，還會造成頭暈和惡心，也會引起嘔吐的癥狀，高血壓和心臟病的患者在吃了含有瘦肉精的瘦肉的時候會造成心慌和氣短，對人體的危害性非常的大。

吃了含有瘦肉精的瘦肉，會直接地引起中毒的癥狀表現(xiàn)，因為瘦肉精在注射在動物體內(nèi)當(dāng)中，會使動物當(dāng)中的瘦肉非常的多，人類非常喜歡吃瘦肉，因為吃多了肥肉會感覺非常的油膩，但是如果瘦肉精的瘦肉吃多了，就會直接地引起一些中毒的表現(xiàn)，吱客安全網(wǎng)為大家詳細(xì)的介紹一下瘦肉精中毒的主要表現(xiàn)是什么!

“瘦肉精”會殘留在動物產(chǎn)品中。這種物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，一般加熱處理方法不能將其破壞，人食入含有殘留“瘦肉精”的動物產(chǎn)品后，在15～20分鐘就會出現(xiàn)頭暈、臉色潮紅、心跳加速、胸悶、心悸、心慌心跳等癥狀，對人體健康危害極大。“瘦肉精”在動物的肝、肺、腎、脾等內(nèi)臟器官中殘留量較高。

“瘦肉精”的化學(xué)名稱為鹽酸克倫特羅，是一種人用醫(yī)療藥品，用于治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病。大劑量用在飼料中可以促進(jìn)豬的增長，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對人體有害。“瘦肉精”在我國已經(jīng)禁用，2005年國家組織的飼料質(zhì)量抽查中，“瘦肉精”在商品飼料中的檢出率為零。

那么如何避免買到瘦肉精的肉?正常的豬肉表面有一層微干或微濕潤的外膜，呈淡紅色、有光澤，切面稍濕，不黏手，肉色透明，質(zhì)地緊密且有彈性，用手按壓會立即復(fù)原，脂肪呈白色，具有光澤，有彈性。而且，全身血管中沒有凝結(jié)的血液，胸腔沒有淤血，漿膜光亮。煮成肉湯時，湯也是透明的，湯面聚集大量的油滴，味道香濃。

以上主要介紹的是“瘦肉精中毒的主要表現(xiàn)”?豬肉是富含著一定的蛋白質(zhì)和脂肪，還包括碳水化合物，身體比較虛弱，或者是產(chǎn)后血虛，都要吃一些營養(yǎng)滋補類的食物，這個時候就要吃上豬肉了，豬肉一般是可以食用的，但是大家千萬不要吃那些含有瘦肉精的豬肉或者是死豬肉。想了解更多關(guān)于食品添加劑小知識以及食品安全知識方面的內(nèi)容，大家可以直接登錄吱客網(wǎng)。