稻鴨有機(jī)水稻種植技術(shù)是什么樣的呢？有何技術(shù)難度，很多人都想知道。下面小編就來介紹一下這方面的知識(shí)。

人民生活水平的提高，人們對(duì)食品的質(zhì)量要求也越來越高，綠色、有機(jī)食品日益受到廣大消費(fèi)者青睞。有機(jī)水稻就在這時(shí)適時(shí)而生，同時(shí)稻鴨有機(jī)水稻也開始進(jìn)入人們的視野中。那么，稻鴨有機(jī)水稻種植技術(shù)怎么樣呢?下面小編就與你介紹一下這方面的有機(jī)食品安全知識(shí)，希望能夠幫助到你。

稻鴨共生是行之有效的有機(jī)水稻生產(chǎn)技術(shù)。稻田里放養(yǎng)鴨子可有效控制雜草、害蟲等，鴨子排泄物可肥田，鴨子在稻田中的覓食活動(dòng)給水稻提供較多的氧氣，同時(shí)攪混水層，提高水溫、地溫，促進(jìn)水稻根系發(fā)育。本項(xiàng)技術(shù)僅施用有機(jī)肥或生物有機(jī)肥，不使用無機(jī)肥料和農(nóng)藥，可有效提高稻米品質(zhì)，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

1 水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 地點(diǎn)選擇

應(yīng)選擇地勢(shì)平坦，水源充足，排灌方便，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，并且周圍無污染的地塊，產(chǎn)地的大氣、土壤質(zhì)量與灌溉水質(zhì)量符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。

1.2 品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗逆性(抗倒伏、抗病、耐低溫)強(qiáng)，莖稈粗壯，分蘗力強(qiáng)，耐脊薄的中早熟水稻品種。

1.3 育苗

采用缽體育苗的方法培育壯秧。4月5日前后播種，每穴播種2～3粒。采用4～

4.5葉齡，帶1～2個(gè)蘗的壯秧。育苗期間，加強(qiáng)苗床管理，及時(shí)防病滅草。

1.4 插植時(shí)期及規(guī)格

應(yīng)適時(shí)早插，5月10日前后插秧，以利于水稻早生快發(fā)。在插植規(guī)格上，為了便于鴨雛在田間活動(dòng)，比普通插植規(guī)格略稀一些，行株距30cm×15cm或采用寬窄行的方式，即(40-2O)cm×15cm。

1.5 本田管理

1.5.1 施肥

一次性施足底肥，在耙地前施腐熟有機(jī)肥22，500—30，000 kg/hm2 ，基施旺1,125—1,500 kg/hm2。插秧返青后，追施基施旺5，750 kg/hm2。也可追施其他生物有機(jī)肥，不施化肥(以有機(jī)肥和生物肥代替化肥)。

1.5.2 水層管理

插秧后到放鴨前，以淺水灌溉為主，水層3cm左右。放鴨后，水層應(yīng)適當(dāng)加深，一般5cm左右，以后隨著鴨子的長大調(diào)節(jié)水層，使鴨腳能踩到地面，攪混水層，起到中耕松土，促進(jìn)根系發(fā)育等作用。但水層一般不超過10cm。只灌水，不排水，水溝內(nèi)始終要保持一定水深，以供鴨子洗澡之用。

移栽后一個(gè)月左右開始定期采取輪流分圍露田的方法，每次露田3～4d，以利壯苗增蘗。

1.5. 3 病蟲草害防治

采取預(yù)防為主，綜合防治的方法，應(yīng)用生物藥劑，結(jié)合采用頻振殺蟲燈誘殺，減少蟲卵數(shù)量。較大雜草人工拔除。

1.5.4 適時(shí)趕鴨出田

水稻灌漿穗子下垂時(shí)，應(yīng)及時(shí)把鴨子趕出稻田，以防止鴨子啄食稻穗，立即清溝排水，并采用濕潤灌溉方法，以增強(qiáng)水稻根系活力，防止倒伏。

1.5.5 適時(shí)排水，及時(shí)收割、涼曬

在收割前半個(gè)月左右及時(shí)停灌，排水干田，以利收割。但不要停水過早，以免引起水稻早衰，影響稻米品質(zhì)。一般在稻粒9O%變?yōu)辄S色為適宜收獲期，這時(shí)應(yīng)及時(shí)收割，涼曬。稻谷水分含量在15～16%時(shí)可脫谷，水分不能太低，以減少稻米裂紋，提高整精米率。

2 稻鴨放養(yǎng)

2.1 稻鴨選擇

應(yīng)選擇個(gè)體較小，活動(dòng)靈活并喜食雜草的品種，如北極寒鴨、麻鴨、土鴨等。

2.2 放養(yǎng)時(shí)間及數(shù)量

在水稻移栽后1O-15d(即水稻返青后)放鴨雛。放養(yǎng)的鴨雛為孵化出殼1O-15d室內(nèi)人工喂養(yǎng)的雛鴨(浸種孵鴨)。放養(yǎng)的數(shù)量為150-180只/hm，每100-120只為一群，用隔離網(wǎng)隔開，數(shù)量不宜過大，以防止鴨雛踩傷稻苗。

2.3 稻鴨管理

在放養(yǎng)稻鴨的稻田周圍設(shè)立0.6-O.8m高的防護(hù)網(wǎng)，在田邊或溝渠旁，搭建2個(gè)簡易棚，以供鴨雛休息和喂食。鴨子在稻田內(nèi)進(jìn)食不足時(shí)，可人工補(bǔ)食，以不影響鴨雛正常生長，水稻抽穗灌漿稻穗下垂時(shí)及時(shí)趕出鴨子，以防啄食稻粒 2

3 效益分析

近幾年，隨著生產(chǎn)資料價(jià)格、機(jī)耕費(fèi)、人工費(fèi)及土地承包費(fèi)上漲，黑龍江省水稻生產(chǎn)成本逐年上升。據(jù)調(diào)查，目前已達(dá)6，000元/hm2以上，加上土地承包價(jià)3500-4000元/hm2(全省均價(jià))計(jì)算，則生產(chǎn)總成本達(dá)9，500-10，000元/hm2。以普通栽培方式水稻平均單產(chǎn)7，500 kg/hm2計(jì)算，稻谷生產(chǎn)成本在1.27-1.33元/kg。按收水稻購價(jià)1.5O元/kg 計(jì)算，承包稻田純收入僅l，000元/hm2左右。如果是自家口糧田種稻，加上國家補(bǔ)貼，純收入可達(dá)5，000-6，000元/hm2左右。

有機(jī)水稻生產(chǎn)與普通水稻相比，生產(chǎn)資料、機(jī)耕費(fèi)及人工投入相對(duì)高些，一般為9，000元/hm2左右。此外，由于對(duì)土質(zhì)及環(huán)境的要求比較嚴(yán)格，土地承包費(fèi)用也相對(duì)較高，大致在5，000元/hm2左右。其產(chǎn)量較普通栽培方式略低，單產(chǎn)在6，000 kg/hm2左右?？僧a(chǎn)稻米4，200kg/hm2，在市場上的銷售價(jià)格平均可達(dá)10元/kg以上，產(chǎn)值42，000元/hm2，扣除生產(chǎn)成本、土地承包費(fèi)用及加工包裝費(fèi)用15，000元/hm2，凈收入可達(dá)27，000元/hm2。如果是自家口糧田，則凈收入可達(dá)32，000元/hm2左右,加上養(yǎng)鴨收入3000元/hm2左右(150只，20元/只)，總收入達(dá)30，000-35，000元/hm2。

可見，采用稻鴨共育生產(chǎn)有機(jī)水稻收益要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通水稻種植，有條件的地區(qū)應(yīng)借鑒。轉(zhuǎn)變種植方式，不僅可提高種植效益，同時(shí)，發(fā)展有機(jī)水稻可最大限度地改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，滿足人們的健康需求，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向，社會(huì)效益顯著。

通過吱客網(wǎng)小編的介紹，大家對(duì)有機(jī)水稻的知識(shí)應(yīng)該已經(jīng)了解了吧，如果大家覺得這樣介紹還不夠清楚，還想了解有機(jī)水稻的好處是什么及相關(guān)的食品安全小知識(shí)，就多來關(guān)注吱客網(wǎng)內(nèi)容吧。