麻辣湯我們都知道，也叫串串。既便宜，口感又好。尤其到冬天，走到街邊總?cè)滩蛔〕詢纱，F(xiàn)在報(bào)道說麻辣湯有毒。那么毒麻辣燙是什么？下面吱客安全網(wǎng)給您解答下吧。

麻辣湯既便宜，口感又好。尤其到冬天，走到街邊總?cè)滩蛔〕詢纱，F(xiàn)在報(bào)道說麻辣湯有毒。那么毒麻辣燙是什么?下面吱客網(wǎng)給您解答下吧。

麻辣燙也叫串串香，是一種四川特色小吃。因?yàn)闊o可不燙，無味不有，什么都可以燙而大受各地人事喜愛。放入的材料什么都有，蔬菜、辣椒、花椒、肉、魚、豆制品等。后來麻辣燙流傳至各大城市的大街小巷，因?yàn)椴恍l(wèi)生的關(guān)系引發(fā)各種疾病造成一些潛在危害，和油炸品一樣麻辣燙中含有致癌物質(zhì)。

下面來看下麻辣燙的危害有哪些?

認(rèn)識(shí)麻辣燙

麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點(diǎn)就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。(百度百科)

沒有保障

因?yàn)槁槔睜C是小本生意的經(jīng)營方式，所以，販子多數(shù)是以流動(dòng)擺攤的小攤位進(jìn)行交易，吃完則完，沒有固定攤位跟經(jīng)營許可證，更別提法律的保障。

濫用添加劑

小本生意，材料都是冰凍食品，大部分是以最低的價(jià)格購買進(jìn)來，進(jìn)入冰庫，這樣為了保險(xiǎn)，他們會(huì)用一些違背現(xiàn)在食品安全條例的進(jìn)行加入防腐劑，甲醛等來改善食品的保險(xiǎn)程度及調(diào)整食品的口感。那么多背后添加劑，你認(rèn)為健康嗎?

傳說中的地溝油

你吃過地溝油嗎，你也許回答不出來，因?yàn)槟阕约阂彩值哪：约旱降资欠癯赃^，而今麻辣燙，因?yàn)槌杀靖偁?，因?yàn)闆]有食品管理部分的介入管理，很多時(shí)候是屬于無人管制的一個(gè)行業(yè)。為了生存，為了人民幣，很多時(shí)候會(huì)調(diào)入傳說中的那個(gè)地溝油，惡劣的使用，讓大家“非常愉快”的食用。

以上是毒麻辣燙的定義。想了解更多相關(guān)有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)，請繼續(xù)關(guān)注吱客網(wǎng)吧。