糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑，且使用歷史最長，然而糖精鈉添加劑有危害嗎？下面就一起隨吱客安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑，且使用歷史最長，但也是最引起爭議的合成甜味劑。糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物體內(nèi)不被分解，由腎排出體外。但其毒性不強，起爭議主要在其致癌性。最近的研究顯示糖精致癌性可能不是糖精所引起的，而是與鈉離子及大鼠的高蛋白尿有關(guān)。然而糖精鈉添加劑有危害嗎？下面就一起隨吱客網(wǎng)小編來了解一下吧。

由于食用糖精對人體健康有害無益，所以西方一些發(fā)達國家都對糖精嚴格控制使用，其控制標準一般為不超過消費食糖總量的5%，且主要用于牙膏等工業(yè)用途。而我國與發(fā)達國家相比，我國糖精使用量超出正常使用量的14倍。更有專家發(fā)出警告，至1999年下半年，全國糖業(yè)市場上糖精的份額己高達市場總份額的55%~60%，嚴重擠占了蔗糖的份額。特別是有少數(shù)的消費者在完全不知道糖精危害的情況下，短時間內(nèi)食用大量糖精，引起血小板減少而造成急性大出血、多臟器損害等，引發(fā)惡性中毒事件。

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