1、將紫薯用微波爐高火加熱至熟，然后去皮，放入保鮮袋搟成泥。

2、同樣將土豆用微波爐高火加熱至熟，然后去皮，放入保鮮袋搟成泥。

3、把兩種薯泥分開(kāi)放入碗中，然后分別加入適量牛奶、白糖，調(diào)成和冰淇淋軟硬程度差不多的糊。

4、把兩種薯泥糊一邊一半、放進(jìn)裝有花嘴的裱花袋。

5、然后擠在球形模具中，再放冷凍室凍五分鐘左右，拿出來(lái)就可以吃了。