1、冷凍室。把買回家的干海參用保鮮袋裝起來，然后再把袋口密封好，接著放到冰箱的冷凍室中存放，能夠保存很久不變質(zhì)，如果想要食用的時候，再把干海參取出來解凍，再泡發(fā)好之后就可以煮食了。

2、密封罐。還可以使用密封罐將海參裝起來，然后再放到干燥且通風的地方存放，也能夠防止海參發(fā)霉變質(zhì)，但還是需要盡快食用，以免影響海參的口感。

3、即食海參指的是開袋就可以食用，可以把即食海參密封好，然后再放入冰箱的冷凍柜中存放，如果把溫度調(diào)節(jié)到0~18度的話，則可以保存三個月左右不變質(zhì)。

4、鮮海參：可以將鮮海參放入保溫箱中即可。