1、萃楓苷主要來源于元寶楓植物。元寶楓用途廣泛，全樹是寶，主要有以下幾個(gè)方面經(jīng)濟(jì)價(jià)值：其種籽顆粒大，含油量高。元寶楓種仁含油量為48%，機(jī)榨出油率35%，高于油菜籽出油率。元寶楓是以含油酸和亞油酸的半干性油，其中必需脂肪酸，亞油酸和亞麻酸高達(dá)53%。

2、油質(zhì)優(yōu)良是食用植物油中不多見的。元寶楓種仁含蛋白質(zhì)25%-27%不含淀粉，在植物種子種是鮮見的。種仁提取油后油粕是很好的食用蛋白質(zhì)。元寶樹蛋白質(zhì)中含有9種人體必需的氨基酸，屬完全蛋白質(zhì)制取的優(yōu)質(zhì)食物味道鮮美，是理想的蛋白質(zhì)資源。