電火鍋為什么不建議烙餅（電火鍋為什么不建議烙餅電火鍋可以炒菜嗎）
光遠(yuǎn)君
電火鍋不建議烙餅的原因是電火鍋是專門用來吃火鍋的，只能加熱一面，如果用來烙餅溫度不好控制，烙餅容易受熱不均。電火鍋是利用電流加熱的火鍋。傳統(tǒng)的火鍋一般是炭燒和煤氣燃燒等烹飪方式，而電火鍋消除了傳統(tǒng)火鍋加熱時(shí)產(chǎn)生的黑煙和異味，是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的一種烹飪工具。
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