日常生活中，大米飯是很多人都喜歡吃的，但是總是感覺這個米是煮不到位，怎么吃都不如人家飯店里煮出來的好吃……其實還是沒有掌握相關(guān)的技巧。今天要給大家分享的就是煮米飯時，不要只加水，再多加兩樣東西，米飯粒粒分明，又香又軟！下面，就來給大家詳細介紹一下粒粒分明的米飯煮法。

大米跟水的比例是1:3就可以，加完水之后我們在大米里，倒入一點我們家中常用的白醋，白醋可以讓米煮的更加松軟，加完白醋之后再倒入一點的食用油，倒入幾滴就可以，這樣煮出來的大米不僅松軟可口而且粒粒分明，把它攪拌均勻，這一個方法是針對新米來說煮出來是比較松軟可口的，如果大家家中的米是陳米的情況下，我們還需要在煮米時加入兩粒冰糖，這樣煮出來的陳米也跟我們新米一樣比較松軟可口，然后我們把它放在電飯煲里煮一下。

其實大家都知道電飯煲堡有很多的功能和檔位，不少人在選擇的時候不知道該怎么辦，其實不可能出來的米飯也有不同的差別，一般情況下一旦蒸出來的米飯基本上都是軟硬適中，而快煮也是一樣，不過快出，更加適合上班族偏軟的口感是非常含水的，但是不會粘牙，所以家里面如果是有老人或者是孩子的話，也是非常適合這種米飯的口感的，偏硬的米飯就是顆粒飽滿。

每天吃清一色的白米飯，會讓人感覺乏味，可以嘗試加入一些雜糧或者蔬菜，味道也是不錯的。

看了以上的內(nèi)容相信您也對粒粒分明的米飯煮法了解了，安康養(yǎng)生網(wǎng)溫馨提示：如用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。