中國(guó)有中國(guó)十大名酒、中國(guó)十大名茶等，那你聽說過中國(guó)十大禁菜嗎？禁菜故名思議就是被在餐桌上“禁止”的十種菜品，那么這些菜為什么被稱為“禁菜”呢？這些禁菜又分別是哪些呢？別急，下面本站世界之最小編就來和大家一起來了解一起這十種菜品。

十大禁菜名單：醉蝦、龍須鳳爪、烤鴨掌、澆驢肉、風(fēng)干雞、脆鵝腸、鐵板甲魚、三吱兒、猴腦、炭烤乳羊

以上10個(gè)菜品就是傳說中的中國(guó)禁菜了，自古以來中華美食都是以“珍惜”為貴，所以一些“資深吃貨”們就開始做出一些令人震驚的“美味”，因?yàn)橹谱鞣绞竭^于殘忍因此被才被冠上了“禁菜”的稱號(hào)。下面我們?cè)诳纯催@十種菜品的制作方式。

十、醉蝦

殘忍程度：★

蝦也我們都非常喜歡吃的一道菜肴，但是卻有一種蝦成為了“禁菜”，那就是醉蝦，也是禁菜之一。做法也是算是稍微有那么點(diǎn)殘忍，不過為了吃嘛，還是可以理解的。將鮮活的蝦放到酒中，過一會(huì)蝦就會(huì)“喝醉”，然后直接食用，同時(shí)能嘗蝦的鮮香與酒的冽香，一舉兩得。（注意：活蝦未經(jīng)高溫處理體內(nèi)是有寄生蟲的，對(duì)人體要害）

九、龍須鳳爪

殘忍程度：★★

龍須鳳爪在中國(guó)十大禁菜中是一道非常殘忍、非常講究的一道菜，在材料的選取上非常的獨(dú)特。龍須必須是要采用活鯉魚的魚須，鳳爪也要用活雞腳掌中的一塊精肉，魚吧須割掉之后，就相當(dāng)于是失去了手腳和舌頭，活雞挖去掌心肉的話就會(huì)立馬瘸了...簡(jiǎn)直是相當(dāng)?shù)臍埲?，吃貨們還是被吃為好哦！

八、烤鴨掌

殘忍程度：★★★

烤鴨掌竟然也是？其殘忍程度竟然還高達(dá)3顆星，小編也是吃過啊！卻沒想到是這樣的殘忍。做法就是將活的鴨子直接放在微熱的鐵板智商，然后把佐料涂在鐵板之上加熱，然后活鴨因?yàn)檫^熱，會(huì)在鐵板走來走去，到后來就開始跳。最后鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下鴨腳裝盤上桌，鴨子做其它用。