方便面相信大家都吃過吧，這個風(fēng)靡世界的美食，方便又好吃，那你知道方便面是誰發(fā)明的嗎？方便面是華裔日本人安藤百福發(fā)明的，他發(fā)明的方便面不但方便了飲食，味道還非常的好，很多國家的人都喜歡吃。方便面被稱為“20世界最大的發(fā)明”。

方便面之父安藤百福

不管是晚上肚子餓了不方便出門覓食，還是平時懶得做飯，方便面都是很多人的首選，既好吃又能填飽肚子。而且現(xiàn)在各種口味的方便面非常多，很多人吃方便面不再僅僅是填飽肚子，有些完全是為了滿足自己的口腹之欲，畢竟現(xiàn)在的方便面可是越做越美味了。

現(xiàn)在各國各品牌的方便面非常的多，說起什么牌子的方便面有些人可以說得頭頭是道，但是說到方便面是誰發(fā)明的，有些人可能不是很清楚。方便面是安藤百福發(fā)明的，他原名吳百福，是一位華裔日本人。安藤百福發(fā)明方便面，并將其推廣全球，被稱之為方便面之父。

在二戰(zhàn)之后，日本面臨著嚴(yán)重的食品不足情況，正式因為這種饑餓催發(fā)了安藤百福的靈感。在一天的早上，他看到一個拉面攤前排著長長的對，就想要是有一種開水沖一下就可以吃的面就好了。當(dāng)時只是想想，他并沒有去做，直到一場變故讓他幾乎賠光了所有的財產(chǎn)。

這個時候制作方便面的想法再次浮現(xiàn)腦海，他這個時候就下定了決定去做，很快就付之行動了。經(jīng)過反復(fù)的實驗和研究，他終于制作出了一種只需要用開水泡就可以吃的面，并且他還為這種面申請了專利。而且由于假冒事件、品質(zhì)問題的出現(xiàn)，他還開創(chuàng)了在商品上標(biāo)注制造日期的先例。

安藤百福為了打開歐美市場，還發(fā)明了杯面，并讓杯面風(fēng)靡全球?？梢哉f因為方便面的發(fā)明，他開創(chuàng)了一項全新的產(chǎn)品，也給世界帶來了一種不一樣的方便美食。很多人都稱方便面是20世紀(jì)最偉大的發(fā)明，在未來很長一段時間它將持續(xù)風(fēng)靡全球。