日常生活中家里蒸米飯一般都會用到電飯煲，電飯煲不僅容易操作而且是全自動的，做起米飯來方便快捷。在使用的過程中總會遇到這樣的問題，就是用電飯煲蒸米飯需要多長時間呢？下面，我們就來一起詳細了解一下吧。

電飯煲蒸米飯要多長時間

蒸生米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試鍋底的飯，因為這種方法蒸飯，飯是從上面開始熟到下面。

建議15~20分鐘，煮飯的時候稍稍加一點香米的話味道會更好。至于水就是把手指伸入，感覺米的深度和水差不多就行。或者將整只手按下去，手不會被水全部覆蓋就可以。

米飯怎么蒸才好吃

洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的營養(yǎng)就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。

泡米：先把米在冷水里浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。

米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個關節(jié)就可以。

看了以上內容相信您也對用電飯煲蒸米飯需要多長時間有所了解了，安康養(yǎng)生網溫馨提示：如果您家里的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序后，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記得花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。