七、鐵板甲魚（殘忍度：★★★★）

鐵板燒大家應(yīng)該吃過，但是接下來為大家介紹的這道鐵板甲魚，跟我們想象的制作過程是很不一樣的。先將一條肥美的甲魚在清水中養(yǎng)幾天，將它的胃清干凈。然后將甲魚放入已經(jīng)調(diào)好味道的涼湯中，接下來，慢慢給湯加熱，甲魚就會因為熱而喝湯，等湯喝完了，甲魚也熟了

八、烤鴨掌（殘忍度：★★★）

先在鐵板的上面涂好一層調(diào)料，把活的鴨子放在微微加熱的鐵板上面，隨著鐵板溫度的上升，鴨子因為腳底發(fā)熱，就會在鐵板上走來走去，后來越來越燙，甚至?xí)鴣硖ィ詈篪喺瓶臼炝?，鴨子卻還活著，最后切下鴨掌裝盤上桌，鴨子做其他用。

九、龍須鳳爪（殘忍度：★★）

龍須鳳爪是一道北京菜，做法十分講究，但殘忍的讓人瞠目結(jié)舌，必須從活物身上取下食材，“龍須”就是活鯉魚的魚須，“鳳爪”就是活雞掌中間的一塊精肉，所以取食材的過程是極其殘忍的，龍須鳳爪也因此上榜中國十大禁菜名單，真的是舌尖上的罪孽

十、醉蝦（殘忍度：★）

醉蝦，顧名思義，就是喝醉了的蝦。將鮮活的蝦放到酒中，不一會蝦就醉死了，食用者不僅可以嘗到蝦的鮮美，也能品嘗到酒的香醇。注意：活蝦未經(jīng)處理，身體中含有大量寄生蟲，對人身體有害。