13.壽宴桌

辦壽、辦生口是指晚輩人為長(zhǎng)輩人做壽時(shí)舉行的慶?；顒?dòng)。年輕小輩人的生日，只有一碗長(zhǎng)壽面而已，一切從簡(jiǎn)。

舊時(shí)富戶人家辦生日像辦喜事一樣，夏天搭涼棚，冬天搭暖棚，設(shè)壽堂、壽案，擺供品，辦壽宴等。為男壽星和女壽星辦壽的設(shè)案擺供還有不同講究。親友們祝賀送禮，主家設(shè)宴款待。有條件的富家還要請(qǐng)戲班辦堂會(huì)。而小戶人家辦壽，雖然從簡(jiǎn)，但也要設(shè)供奉神碼兒的壽堂，也要有壽面、壽桃的家宴。

《紅樓夢(mèng)》里有多處描寫做壽的情景，如第十一回為賈敬做壽；第四十三回有為鳳姐“湊份子”辦壽；還有第六十三回《壽怡紅群芳開夜宴》，描寫怡紅院的八個(gè)丫頭為寶玉做生日的情景：

“襲人道：‘不用高桌，咱們就把那張花梨圓炕桌子放在炕上坐，又寬綽，又便宜’?！?/p>

另外第一百零八回還有《強(qiáng)歡笑蘅蕪慶生辰》，描寫抄家后的賈家為寶釵生日“擺下果酒”。