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        湖北羅田節(jié)日習(xí)俗

        長喜醬

        湖北羅田節(jié)日習(xí)俗

        羅田人文歷史悠久,四時(shí)八節(jié)傳承有序,鄉(xiāng)土風(fēng)情特色鮮明,民間文化五彩紛呈。羅田的四時(shí)八節(jié)繼承傳統(tǒng)節(jié)日,以農(nóng)歷為序,以農(nóng)事節(jié)令為主,穿插祭祖、酬神等內(nèi)容,糅合本地生產(chǎn)、生活的特點(diǎn)舉行節(jié)慶活動(dòng),地方氣息濃郁。主要節(jié)日是春節(jié)(包括小年、大年、元宵節(jié)),其次是清明、立夏、七月半、中秋,還有春社、花朝、端午、半年、重陽、臘八等。

        春節(jié):

        羅田人把春節(jié)叫做“過年”,從頭年臘月二十四到第二年正月十五,都是過年的時(shí)間。每年一進(jìn)臘月,家家戶戶都忙著置辦年貨,縫新衣、殺年豬、磨豆腐、扯掛面、打糍粑,還要除揚(yáng)塵、洗衣被、鋸劈柴、扎龍燈、寫春聯(lián)。春節(jié)期間,人們放下農(nóng)事,舉行一些祭祀活動(dòng),接客算賬,走親訪友,看戲觀燈,非常清閑自在。春節(jié)實(shí)際上既是農(nóng)民辛勤勞動(dòng)一年的物質(zhì)和精神補(bǔ)償,又是來年繼續(xù)辛勞的休整。

        小年:

        羅田的小年是臘月二十四,主要是送灶神和接祖人。鍋灶是羅田人日常生活必需的用具,傳說有灶神掌管,民間稱為“司命菩薩”,替天帝體察民情善惡。過年時(shí),灶神要上天宮述職,人們擔(dān)心他隱善揚(yáng)惡,在天帝面前夸大人間的壞事,使天帝降禍于民,就虔心誠意地恭送灶神。送灶神時(shí),點(diǎn)燭燒香,擺放糖果糕點(diǎn),鳴放鞭炮,叩頭作揖,祈求他上天多說好話,莫說壞話。接祖人是一種祭祖的方式。在家里擺上一桌酒菜,以雞、魚、肉作為三牲,燃燭焚香,放鞭燒紙。一家之主虔誠敬酒,口念敬語:“某祖某妣,回家過年。”司酒三巡,然后上飯。接罷祖人,全家人才圍坐酒席,開始享用年飯。以往還有一項(xiàng)禮儀,家長要親往祖人墳臺(tái),彎腰屈背,作恭請(qǐng)之態(tài):“某祖請(qǐng)回家過年!”現(xiàn)在一般沒有這樣的形式了。

        大年:

        羅田大多數(shù)人家在臘月三十過大年,也有少數(shù)姓氏家族定在臘月二十八。過大年這天,分別有清早吃年飯(又叫“還?!?、“吃團(tuán)圓飯”)、貼春聯(lián)(還貼門神、福字)、夜晚吃談年飯、守歲等項(xiàng)內(nèi)容。年飯過去在清早吃,有人說是防止陌生人闖入,不吉利;有人說是防止討債者上門,影響全家人團(tuán)圓。

        羅田人的年飯很富實(shí),一般都傾其所有。羅東羅南用碗缽裝菜,弄個(gè)十碗八碗。羅西羅北用掛鍋席,有十幾樣菜肴下鍋。吃年飯前先敬祭祖先,燃紅燭,焚香煙,燒紙錢,放鞭炮,跪拜禱告,敬酒上飯,禮儀莊重。吃年飯時(shí),全家男女老少相互敬酒讓菜,氣氛融和。為了增強(qiáng)過年的喜慶色彩,家家戶戶帖對(duì)聯(lián),有的人家把所有門窗都貼上,有的人家只在大門旁貼一副。除對(duì)聯(lián)外,還在大門上貼門神,門神有的是唐朝兩位開國大將軍秦叔寶和尉遲恭,有的是哼哈二神仙。在大門頭上倒貼福字,在廳堂門上貼財(cái)神和連年有余的年畫。三十夜的談年飯與早上的“還?!辈畈欢啵穗蓉S盛,氣氛熱烈,不過再不必敬祖了。守歲是在吃談年飯之后。

        傍晚,各家各戶在自家門前堆放柴草燃燒煙火,此習(xí)俗相傳愿為反抗元朝殘暴統(tǒng)治的聯(lián)絡(luò)信號(hào)。在家里火塘中燒旺火,表示日子越過越紅火。羅田山區(qū)人特備干樹兜和劈柴作為三十年火的燃料,勝利一帶流傳民歌:“老米酒,蔸子火,除了皇帝就是我?!蹦昊鹜?,全家人圍坐火塘,邊吃瓜子花生邊談天,長輩給晚輩發(fā)“壓歲錢”。守歲一直到深夜才“納?!保ㄉ洗菜X)?!凹{?!鼻?,放鞭炮“封門”,表示一年圓滿?,F(xiàn)在,隨著社會(huì)生活的改變,守歲一般不燒年火,而是打開取暖器,全家一起看春節(jié)晚會(huì)節(jié)目,時(shí)到夜晚十二點(diǎn),燃放煙花炮竹迎接新年。

        新春:

        從正月初一至正月十五是新春,主要活動(dòng)通常是探親訪友,羅田稱作“拜年”。 正月初一放鞭開門,稱為“出方”,早餐是糍粑肉面。早飯后,鄉(xiāng)鄰四舍相互拜年,塆落里鞭炮聲此起彼伏,十分熱鬧。從正月初二起,親朋戚友串聯(lián)拜年,大路、村道上穿紅著綠的拜年客絡(luò)繹不絕。根據(jù)拜年客人親疏主次,選擇合適的日子吃“開張飯”,筵席豐盛,一般都添人進(jìn)口。新春時(shí),民俗表演活動(dòng)廣泛開展,有龍燈、獅舞,有采蓮船、蚌殼精,有玩大頭、趕柳絮,有說古書、唱小戲。金龍彩獅先走家串戶,“喝旦頭”拜年,然后在塆子寬敞處表演節(jié)目,男女老幼都興高采烈。

        元宵節(jié):

        正月十五,也稱“團(tuán)圓節(jié)”。這一天,羅田時(shí)興看花燈、蕩十五。白天,人們有的集中到街市或大塆子,看龍燈、獅舞、采蓮船等表演;有的到集市閑逛或購物。晚上,家家戶戶點(diǎn)起亮燈,晝夜不息。有民謠曰:“三十的火,十五的燈,過了十五沒洋經(jīng)?!卑恚阶嫦葔?zāi)骨啊八土痢?,擺放供品,點(diǎn)上蠟燭,焚燒紙錢,叩頭祭拜。晚餐有的是酒宴,有的是吃元宵。

        春社:

        祭祀土神的日子,一般在立春后第五個(gè)戊日,有官社、民社之分。民社為二月二日,俗稱“土地公公生日”。村民端著供品和香紙火炮,到塆前或畈中的社廟里祭祀,祈求風(fēng)調(diào)雨順。社日時(shí),羅田盛行吃軟萩粑,稱為“社日粑”。 軟萩是一年生草本植物,葉柔而絨,撕開可拉絲。用它與糯米粉糅合做粑,呈暗綠色,有一種清香美味。軟萩粑有甜餡、咸餡兩種,甜餡是黑芝麻糊與紅糖拌合的,咸餡是臘肉丁、腌菜與香蔥拌合的。

        花朝節(jié):

        二月十五,民間傳說是“百花生日”。但羅田是山區(qū),這時(shí)還很少有花朵開放,無花可賞。羅田南部地區(qū)時(shí)興吃“棉花坨”,寓意是棉花豐收。這是一種用嫩蒿糅糯米粉做成棉花果形狀的食物,有甜餡或咸餡,蒸熟即食。

        清明節(jié):

        清明既是農(nóng)事節(jié)日,又是祭祀上墳的節(jié)日。清明時(shí)節(jié),羅田農(nóng)村開始犁田打耙,為春耕作準(zhǔn)備。這一天,人們備辦香燭火炮、紙錢紙花、酒菜供品,到祖先墳?zāi)辜腊?。清除祖墳的雜草荊棘,清溝排水,在墳前插花燒紙,跪拜祈禱,盡顯孝子賢孫的本色。

        立夏節(jié):

        是重要的農(nóng)事節(jié)日。此時(shí),水稻、棉花亟待苗秧下種,小麥、油菜即將收獲,是大忙季節(jié)的開始。羅田西部、北部尤其重視立夏,家家戶戶割肉打酒,殺雞扯菜,大吃一頓,稱為“杠腳肚子”。

        端午節(jié):

        五月初五稱小端陽,五月十五稱大端陽。羅田沒有大江大湖,所以不劃龍舟,只有“插艾”和“吃粽子”兩種習(xí)俗。羅田艾葉豐富,田頭地角隨處可采。人們把艾葉扎成把,掛在門頭窗檐,據(jù)說可以避邪,實(shí)則是去暑熱、殺病菌。羅田人還將艾葉晾干保存,經(jīng)常用來泡水給小孩洗澡,保健效果極佳。羅田的粽子實(shí)際上就是糯米坨,以糯米加上紅豆泥、棗泥、肉丁、蓮米、花生之類的佐料制成,用荷葉或芭蕉葉包裹,清香可口。

        半年:

        羅田人以六月六為半年,有“嘗新”的習(xí)俗。煮新米飯,吃時(shí)令鮮菜,還采摘早熟瓜果,既賞新又嘗新。羅田時(shí)興“送半年”,即未婚夫向未婚妻送半年禮,除魚肉蔬菜、衣帽鞋襪外,蒲扇必不可少,以此表示婆家關(guān)心未來兒媳,要過好暑熱炎天。

        七月半:

        本名“中元節(jié)”,羅田俗稱“七月半”,羅西、羅北最為看重。古代在此日舉行盂蘭會(huì),招待亡魂。羅田的習(xí)俗是“燒包袱”和“潑水飯”。燒包袱就是燒紙錢。把印好的紙錢包成方形小包,包多少由主人家自定,一般有十幾個(gè)至數(shù)十個(gè)。包面寫上收用紙錢者的稱謂,俗稱“號(hào)包袱”。用柴火架起包袱,放鞭敬酒后點(diǎn)火燃燒。包袱有兩種,一是給主人先祖的,二是給孤魂野鬼的,一方面是孝敬祖先,另一方面是施舍游神,其用意是廣求平安,去禍免災(zāi)?!皾娝垺笔菧?zhǔn)備一些酒菜飯食,在戶外祭奠孤魂野鬼,把酒水飯菜倒在野外,讓其享用,使孤魂野鬼不進(jìn)屋里犯事。

        中秋節(jié):

        八月十五,又稱“團(tuán)圓節(jié)”。以“團(tuán)圓”為主題,飲菊花茶,喝團(tuán)圓酒,吃月餅,賞明月。向親友師長贈(zèng)送果品、月餅,禮儀深濃。古時(shí)有“摸秋”之習(xí),趁月色去田間地頭偷摘?jiǎng)e人家的瓜果,以此作為游戲,也無人責(zé)怪。

        重陽節(jié):

        九月初九,自古就有登高、賞菊的習(xí)俗。親朋戚友邀集一起,或登高望遠(yuǎn),或賞菊品茶,樂趣良多。今為老人節(jié),活動(dòng)更為豐富。

        臘八粥:

        臘月初八吃“臘八粥”。過去是以五谷雜糧為主,煮一鍋秥粥,清香四溢,讓人口味打開?,F(xiàn)在通常以秈米、糯米、紅豆、花生、蓮米、紅棗、栗米、肉丁等原料熬制,又稱“八寶粥”,口味和營養(yǎng)極佳。傳說古時(shí),一個(gè)富家子弟敗家了,時(shí)至臘月,饑寒交迫,就用掃倉的一點(diǎn)五谷雜糧熬了一餐粥,活了命,又重新發(fā)家。后來,他每年臘八這天就用五谷雜糧熬粥吃,并以此告誡子孫要勤儉致富。從此之后,吃臘八粥就成了一種民間習(xí)俗。

        羅田以往還有各種廟會(huì)、家祭之類的習(xí)俗慶典活動(dòng),由于時(shí)世變遷,趨于消失。

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