廣州菠蘿誕的來歷及習俗(2)
香萱子
“波羅誕” 的習俗
1、波羅誕買波羅雞
波羅誕買波羅雞,是廣州人的“保留項目”。這波羅雞并非真雞,而是一種工藝品。傳說舊時,波羅廟附近一條村,有個張姓老婦,無兒無女,只與一只大公雞相依為命。村外有個有錢的員外,酷愛斗雞,對張老婦的雄雞早有所聞,派人要那只雄雞與他的較量,被老婦拒絕。員外不甘心,偷偷地拿了自家最威猛的雄雞去斗,結(jié)果被殺得一敗涂地。員外出高價想買老婦的雞,仍被拒絕。他惱羞成怒,一天,趁老婦下田之機,派家丁將雄雞偷了回來。誰知,這只雞從此再不啼叫。員外一怒殺了它。傷心不已的老婦將雞毛一根根撿回家,洗凈曬干,用黃泥作雞身,紙皮作雞皮,把雞毛一根根粘上去,說也奇怪,粘上去的雞栩栩如生,第二天早晨,老婦又聽到雄雞在啼叫。她高興至極,又做了不少這樣的雞,留下最心愛的一只,其余的都拿到波羅誕賣。波羅誕上買波羅雞的習俗就這樣流傳下來。