維吾爾族在農(nóng)村一般自成村落，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；并擅長經(jīng)營園藝、瓜果、林木、飼養(yǎng)奶牛及羊。市區(qū)內(nèi)的維吾爾族人多從事手工業(yè)的商業(yè)。手工業(yè)以制革、打鐵、食品加工等為主；商業(yè)多經(jīng)營毛皮腸衣、干鮮水果和民族用品。

維吾爾族熱情好客，崇尚禮節(jié)。路遇尊長、朋友，都要把右手放在胸前，上身前傾，并道"色倆目"，以示問候。走路讓長者先行，談話讓長者先說，坐下時(shí)讓長者坐在上座；小輩在長者面前不準(zhǔn)喝酒、抽煙；親友相見必須握手問候，互相致禮和問好，然后右臂撫胸，躬身后退步，再問對方家屬平安；婦女在問候之后，雙手扶膝，躬身道別。

維吾爾族人的衣著，一般都比較講究。老年男性喜歡穿右衽斜領(lǐng)無紐扣的“袷袢”(長上衣)，腰系長帶，足著“買斯”(軟底鞋)，外套“喀拉西”(套鞋)；中青年男性喜穿小花或花格襯衣，西式長褲，外著西服或便服，喜穿皮鞋；婦女無論冬夏喜著裙裝，西式上裝配以長裙，足穿長筒襪和皮靴，頭戴花帽或系紗巾，冬季則圍以大方巾。現(xiàn)在城市居民多穿時(shí)裝。城鄉(xiāng)婦女均喜歡戴首飾，以耳環(huán)、手鐲、戒指比較多見，也戴項(xiàng)鏈。年青姑娘有畫眉的習(xí)慣，將兩眉畫連在一起。維吾爾族姑娘以長發(fā)為美，婚前梳十幾條細(xì)發(fā)辮，婚后一般改梳兩條長辮，辮梢散開，頭上別新月形梳子為飾品。