每年的農(nóng)歷三月十五前幾天，龍潯鎮(zhèn)丁墘村村民就會(huì)自發(fā)開(kāi)始做糯米“大龜”，準(zhǔn)備在大卿宮“擺大龜”供奉，碩大的“糯米龜”每年都吸引了眾多的市民前來(lái)觀賞，成為德化奇特的民俗一景。

每只“大龜”重約120斤，有八仙桌般大小，栩栩如生?！按簖敗钡闹饕鲜桥疵缀吞牵谱鲿r(shí)先浸泡糯米，然后把糯米磨碎、蒸熟，接下來(lái)把白糖熬成褐色的糖漿，與蒸熟的糯米調(diào)勻，等降溫后就開(kāi)始塑形，外形做好了后還要在表面刷上一層食用油以增加“大龜”的亮澤和質(zhì)感。據(jù)介紹，每只“大龜”約需要60斤糯米和40斤白糖。

據(jù)悉，“擺大龜”是數(shù)百年來(lái)大卿宮供奉的主神保生大帝的壽辰紀(jì)念活動(dòng)，每年到三月十五當(dāng)天就會(huì)在宮里擺著十二頭(逢閏月的年份擺十三頭)大壽龜，信眾借此來(lái)祈福消災(zāi)，盼望年景有個(gè)好收成，能夠健康長(zhǎng)壽，安居樂(lè)業(yè)，平安昌盛。

大卿宮位于德化縣南郊龍潯鎮(zhèn)丁乾村，始建于南宋·紹興二十年（1150年）。一九八八年經(jīng)德化縣人民政府批準(zhǔn)并公布為第四批縣級(jí)文物保護(hù)單位。至今猶存南宋·紹興二十年（1150年）至明·萬(wàn)歷三十二年（1605年）歷代德化知縣捐建的寺廟石梁、石拱橋及題寫(xiě)碑記等史跡。近年重建，并修建沿溪環(huán)狀公園，增假山噴水池、十二生肖惠安石雕及神話故事長(zhǎng)雕欄等景觀，目前為德化縣道教協(xié)會(huì)駐地。宮內(nèi)奉保生大帝吳本，每年農(nóng)歷三月十五，人們以“擺大龜”供奉，以祈風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安，蔚為壯觀。