滿族添倉(cāng)

添倉(cāng)節(jié)正月二十五添倉(cāng)節(jié)時(shí)，俗用谷面或軟米面捏成倉(cāng)官爺、谷囤、糧倉(cāng)及各種家畜家禽形狀的燈若干盞，內(nèi)包煮熟的紅棗豆子，燈芯用細(xì)谷梗裹棉花制成。入夜，燈內(nèi)注油，將糧倉(cāng)燈放在存糧處，牛燈放在牛圈窗臺(tái)，雞燈放在炕頭，狗燈放在門上邊，貓燈放在墻角等，一一點(diǎn)燃。倉(cāng)官爺燈高五寸許，頭戴紅纓帽，左手執(zhí)簸箕，右手拿斗，騎著馬，馬身上馱若干口袋。將倉(cāng)官爺燈放置碗內(nèi)，飄浮在水甕內(nèi)。放時(shí)要念：“倉(cāng)官爺爺飲馬來(lái)，銀錢糧食(或麻子、黑豆)馱著來(lái)，麻子炸了油，黑豆喂了牛?！币源似蚯箫L(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

滿族家家講究煮黏高粱米飯，放在倉(cāng)庫(kù)，用秫秸棍編織一只小馬插在飯盆上，意思是馬往家馱糧食，豐衣足食，還要連著添三回新飯。也有的人家用高粱秸做兩把鋤頭插在飯上。

填倉(cāng)活動(dòng)

填倉(cāng)節(jié)，民間有許多填倉(cāng)活動(dòng)，皆與飲食習(xí)慣緊密相連。晉北地區(qū)習(xí)慣蒸莜面窩，取其形如糧囤。用蕎面作丸，置莜面窩中空處，是謂填倉(cāng)。晉東南地區(qū)用黍米面作團(tuán)，置于糧倉(cāng)。晉中地區(qū)又是用谷面作團(tuán)填倉(cāng)。呂梁地區(qū)喜吃糕。文水縣將糧倉(cāng)內(nèi)燈熏的墻土取一些謂之填倉(cāng)。晉南地區(qū)要用稀面攤極薄餅，中裹以菜肴，卷而食之。如果民家娶有新媳婦，新媳婦要親手將煎餅置放糧倉(cāng)。填倉(cāng)節(jié)，民俗講究喜進(jìn)厭出。囤里要添糧，缸里要添水，

添倉(cāng)節(jié)門口放些煤炭以鎮(zhèn)宅。舊俗農(nóng)民賣糧，忌在此日。糧店收購(gòu)糧食卻喜歡在此日。是日，糧店要擺酒設(shè)宴，對(duì)前來(lái)賣糧者熱情款待。一些被生活所迫的農(nóng)民，也就只好在此日賣糧了，反正能賺頓好飯。至今，一些上年紀(jì)的城市居民，仍習(xí)慣在填倉(cāng)日購(gòu)米買面。

填倉(cāng)節(jié)，大部分地區(qū)晚間點(diǎn)燈以祀倉(cāng)神。凡是與飲食有關(guān)的地方均要置燈。俗稱“點(diǎn)遍燈、燒遍香，家家糧食填滿倉(cāng)”。呂梁地區(qū)最為典型。按照家庭人口數(shù)，各人屬相，用面捏成相應(yīng)的本命燈。然后再捏上兩條狗、一只雞、一條魚，以及人口盤子、倉(cāng)官老爺，酒盅、酒壺、銀錢、元寶、馱炭毛驢等等。夜晚，再將這些面燈注油點(diǎn)燃。本命燈置家中炕上，狗置大門口，雞放院中，魚浮水缸、驢站畜圈，倉(cāng)官老爺掛在天窗，其余均在家中。置放面燈時(shí)，口中還要高呼相應(yīng)的吉利發(fā)財(cái)語(yǔ)言，如“倉(cāng)官老爺送糧來(lái)”！“雞娃雞娃多下蛋”等等。填倉(cāng)節(jié)晚上，晉北地區(qū)民間習(xí)慣打著燈籠，在院內(nèi)各處找“填倉(cāng)蟲”(即各種復(fù)蘇的小蟲蟻)，發(fā)現(xiàn)的越多，兆頭越好。

填倉(cāng)節(jié)，臨汾地區(qū)的一些縣、市，又傳說(shuō)為老鼠娶親日。是日夜晚不點(diǎn)燈，稱為鼠忌。填倉(cāng)節(jié)，臨縣等地在門首燔柴，表示對(duì)先亡之人的哀思。陵川等地要用各種飯菜在門外祭奠，俗名送祖先。晉南地區(qū)一些鄉(xiāng)村，剪彩色紙片，貼于門上，剪彩色紙葫蘆，貼于帽上。稱此日為太上老君煉丹日，可以除百病，四季平安。填倉(cāng)日，洪洞縣等地習(xí)慣請(qǐng)女婿吃煎餅。