春節(jié)，又稱過年，是我國最為盛大、民俗最為集中的節(jié)慶。品味每一種年俗，都可以觸摸到古老文明的脈博。

榆村人過年講究闔家歡聚，尤以年末、元旦為重，所展示的年俗凝結(jié)著倫理的情懷、生命的意識和宗教的色彩，其核心是以家庭倫理結(jié)構(gòu)和人倫情感關(guān)系為支撐的。鄉(xiāng)諺云：“趕忙三十夜，清閑初一朝”，正是這一忙一閑，構(gòu)成了榆村人家獨(dú)特的年俗。

“三十夜”(除夕)要忙的事很多。人們要采購正月里拜年、待客用的酒煙糖糕；要清償債務(wù)，不能失信于人；要打掃衛(wèi)生、挑土補(bǔ)路，貼春聯(lián)年畫、張燈結(jié)彩，圖的是干干凈凈、紅紅火火迎新春；還要為“初一朝”做吃的準(zhǔn)備：打面條，搟餃皮，煮鹽茶雞蛋，燉蓮子羹……總之，該在年前做的事都得一一做完。?羈旅他鄉(xiāng)的游子，除非萬不得已，再遠(yuǎn)再忙也得在除夕這天趕回家與親人團(tuán)聚，否則，“過年都不來家”就成了“不孝順”的潛臺詞。

家庭主婦要準(zhǔn)備最為豐盛的家庭宴會——年夜飯，其中有這樣幾道菜是絕對不能少的：全雞(大吉)、全魚(有余)、方肉(福氣)、圓子(團(tuán)圓)、干羊角(長壽)、菠菜豆腐(清白)……菜肴不僅品種要多，份量也要足，端上桌時(shí)都要盤滿碗滿堆了尖的；米飯也要多煮，有意剩飯吃到來年，諏“吃不完”之吉兆，故又派生出“正月初三之前生米不下鍋”之俗。?年夜飯是春節(jié)的重頭戲，所承載著的是合家團(tuán)圓、五谷豐登的美好祝福。舊時(shí)，無論是官宦之家，還是鄉(xiāng)野草民，都要與祭拜祖宗連在一起，各聚其家，各掩其門，各自品味彌漫于菜香酒香之中的幸福時(shí)光。吃年夜飯時(shí)，杯筷可以多擺，全家不足八人或十人的，也要擺個(gè)足數(shù)，謂之“滿福滿壽”；

外出未歸的親人，也要替他留出座位，布一份餐具、飯菜，以表示殷殷思念之情；大家圍桌而坐，據(jù)臺飲嚼，大快朵頤，其樂融融；年夜飯這道“精神大餐”吃的就是這種親情氛圍。古人稱年夜飯為“分歲”，或叫“團(tuán)年飯”，前者有“分”享“豐年”的意思，后者有合家“團(tuán)聚”過“年”的味道；呼分歲也好，叫團(tuán)年飯也好，其實(shí)是一種事情的兩種解釋，唯獨(dú)為兩者所共同的是飯桌上的那條“魚”千萬不要?jiǎng)涌?，這“魚”代表著“富裕”和“有余”，象征著來年的“財(cái)富”和“幸運(yùn)”，它屬于一種擺設(shè)，或者說是一碗“圣菜”，除夕之夜是吃不得的。此俗至今仍在鄉(xiāng)下某些地方流行。