河南滑六月初一炒面節(jié)
君雅
農(nóng)歷六月初一,是中原民間比較重視的節(jié)日。在豫東和豫南,都有六月初一過小年的說法。特別是農(nóng)村,更為重視。人們把這天當(dāng)作慶祝豐收、祀求豐年的節(jié)日。這時(shí), 麥子剛剛打下不久,豐收的喜悅洋溢在農(nóng)民的心頭和眉稍。人們在屋中、院內(nèi)、麥場 里擺上供桌,放上饃、棗山(饃的一種)和桃、李等五種瓜果,用斗盛滿新收的小麥, 斗上貼紅色的“?!弊郑缓蠓傧闳寂?,祈求秋季風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。之后,人們 高高興興地吃上一頓用肉、青菜、粉條、海帶做成的“雜燴菜”。大人們在麥場里猜拳行令,孩子們邊吃邊耍,十分盡興。
農(nóng)歷六月初一過后,是六月初六,所以,有的人家干脆把六月初六的活動(dòng)揉到六月初一來進(jìn)行。六月初六,民間稱“炒面節(jié)”、“望夏節(jié)”、“閨女節(jié)” 等,往往是相隔十里(5公里)八里(4公里),風(fēng)俗就不大一樣。不管怎樣,節(jié)日就是吃、玩、走親戚。而且這些節(jié)日都與出嫁的姑娘有關(guān)。農(nóng)村的各家各戶,在六月初一至初六其間,都要把出嫁的姑娘接回家,款待后再送回婆家。俗語有:“六月六,請姑姑?!薄傲铝瑨熹z勾,叫了大姑叫小姑?!?/p>
六月初一過小年的習(xí)俗,在中原地區(qū)相當(dāng)普遍。從六月初一到初六,中原農(nóng)村的“年” 味是濃郁的,時(shí)間要持續(xù)一周左右。盡管有初一和初六的區(qū)別,但兩個(gè)節(jié)日距離太近,節(jié)日活動(dòng)自然而然地就融合在一塊了。