黃驊梭子蟹，河北省黃驊市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2017年4月20日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“黃驊梭子蟹”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

黃驊梭子蟹蟹肉潔白，肉多，肉質(zhì)細(xì)嫩，膏似凝脂，味道鮮美；尤其是兩鉗狀螯足之肉，呈絲狀而帶甜味，蟹黃色艷味香，食之別有風(fēng)味。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

黃驊市位于河北省滄州市東部渤海沿岸，境內(nèi)交通發(fā)達(dá)，有河北省東出西聯(lián)的出?？诤蜆蝾^堡之稱，擁有長達(dá)55千米的海岸線。黃驊市的海洋漁業(yè)資源都集中在最東部的南排河鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)轄21個(gè)漁業(yè)村，總?cè)丝?萬人，鎮(zhèn)域南北狹長，全鎮(zhèn)總面105.7平方千米，是河北省著名漁區(qū)。南排河鎮(zhèn)位于環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈的中心位置，東臨渤海，北依京津，南接黃驊大港，海防公路貫穿全境，海陸交通發(fā)達(dá)，是環(huán)渤海區(qū)域的海洋資源大鎮(zhèn)。獨(dú)具魅力的淤泥質(zhì)海灘孕育了三疣梭子蟹、中國對蝦等美味海珍品。黃驊梭子蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為：南排河鎮(zhèn)的21個(gè)漁業(yè)村（岐口、東高頭、西高頭、張巨河、前唐堡、后唐堡、沈家堡、李家堡、排河、趙家堡、賈家堡、劉家堡、前范、后范、季家堡、關(guān)家堡、大辛堡、小辛堡、前徐、后徐、辛立灶）的陸上養(yǎng)殖池及沿岸開發(fā)的灘涂養(yǎng)殖池，經(jīng)緯度為北緯38°21′29″至38°39′11″；東經(jīng)117°28′14″至117°46′36″。