面粉小吃做法大全 面粉可以做什么好吃的
面粉是由小麥磨成的粉,其蛋白質(zhì)含量高,以其為原料可以做成多種面點(diǎn)小吃。那么面粉具體可以做什么好吃的呢?下面一起來看看。
8.薄脆餅
做薄脆餅需要面粉、雞蛋,黑芝麻,鹽等原料,我們先將兩個(gè)雞蛋打成蛋液,里面加入黑芝麻和鹽,拌勻。然后加入面粉揉成團(tuán),揉好后分成一個(gè)個(gè)的小劑子,再將小劑子搟成薄片。最后將薄片放入油鍋中,煎至金黃即可。
7.煎餅
煎餅是街頭常見的一種美味小吃,很多人早餐或者宵夜都喜歡吃它。這款食物只需要把面粉調(diào)成糊,然后在鍋里烙成煎餅,中間加上各種喜歡的配菜,最后再卷起來就可以享用了。
6.雞蛋餅
雞蛋餅是一道營養(yǎng)豐富又美味的小吃,這款食物要先將面粉調(diào)勻,里面打一個(gè)雞蛋,還可以放入火腿腸丁和蔥花,最后將調(diào)成的糊放入鍋中煎成餅即可。
5.炸油條
炸油條是一道頗受人喜愛的早點(diǎn),我們需要提前一天將面團(tuán)揉好,并放入冰箱中冷藏一天。第二天取出面團(tuán),用手按成長方形的塊,再用刀切成1.5厘米左右寬的小段,取兩個(gè)條摞在一起,用筷子在中間壓一下,最后放入油鍋中炸至金黃后撈出即可。
4.手搟面
自己做的手搟面顯然比外面賣的掛面要好吃,我們先將面粉兌水后揉成團(tuán),再把面團(tuán)搟成薄一點(diǎn)的餅,卷一卷,用刀切一切,最后就成了一根根的手搟面。
3.面包
面粉可以做面包,但必須要有烤箱。其實(shí)做面包跟做蛋糕的方法差不多,但做面包的面團(tuán)要硬一些,做好的面包胚放入烤箱烤一下就好了。
2.蛋糕
面粉其實(shí)也是可以用來做蛋糕的,在面粉糊中加入雞蛋、牛奶、白砂糖,就可以做蛋糕了。即使沒有烤箱,電飯煲也是可以做的哦。
1.餃子
都說“好吃不過餃子”,而餃子皮就是用面粉制作的。做餃子,我們只需把面粉兌水揉成面團(tuán),發(fā)酵15分鐘后就可以搟餃子皮,另外調(diào)好餃子餡,最后再一個(gè)個(gè)包成餃子就可以了。