我國的火鍋，歷史悠久，源遠流長，鍋花色紛呈，百鍋千味。至今我國的火鍋餐飲市場已經(jīng)經(jīng)歷了十多年的發(fā)展，也造就了很多知名的火鍋品牌，今天小編為大家推薦中國十大知名火鍋加盟品牌，為想要加盟火鍋店或者自己開火鍋店的朋友們一些參考。

全國十大火鍋加盟品牌排名

NO 1. 德莊

重慶德莊實業(yè)集團，是一家集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究等的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。下屬6個子公司、一個研究所、一所培訓(xùn)學(xué)校，有自營酒樓50余家，特許連鎖加盟店500余家，位居中國餐飲百強企業(yè)前列。

自1999年創(chuàng)辦以來，德莊集團以擁有“天下第一大火鍋”而聞名遐邇，擁有重慶首條年產(chǎn)3萬噸、自動化程度最高的火鍋調(diào)料生產(chǎn)線。德莊先后獲得“全國餐飲百強企業(yè)”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中國名火鍋”、“中國名宴”、“全國餐飲連鎖十佳企業(yè)”等稱號， 其中，利用生物酶嫩化技術(shù)研制成功的“德莊毛肚”榮獲“全國商業(yè)科技進步三等獎”。

NO 2. 小肥羊

內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起，以經(jīng)營特色火鍋及特許經(jīng)營為主業(yè)，兼營調(diào)味品研發(fā)及銷售。2008年6月在香港上市，是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業(yè)。小肥羊從2月2日起正式在香港聯(lián)交所除牌，并成為百勝餐飲集團旗下一個新的餐飲品牌。

目前，小肥羊公司已經(jīng)發(fā)展成為擁有一個調(diào)味品基地，兩個肉業(yè)基地，一個物流配送中心，一個外銷機構(gòu)，國內(nèi)十五大餐飲市場區(qū)域，國際三大餐飲市場區(qū)域的大型跨國餐飲連鎖企業(yè)。截止12月底，小肥羊在中國大陸擁有469家連鎖餐廳，是家喻戶曉的中國餐飲連鎖品牌。

NO 3. 海底撈

四川海底撈餐飲股份有限公司始創(chuàng)于1994年，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲民營企業(yè)。已發(fā)展成為在北京、上海、西安等全國15個城市擁有71家直營店，4個大型現(xiàn)代化物流配送基地和一個原料生產(chǎn)基地?，F(xiàn)擁有員工14000多人。

海底撈公司曾先后在四川、陜西、河南等省榮獲“先進企業(yè)”、“消費者滿意單位”、“名優(yōu)火鍋”等十幾項稱號和榮譽，創(chuàng)新的特色服務(wù)贏得了“五星級”火鍋店的美名。2008至連續(xù)3年榮獲大眾點評網(wǎng)“最受歡迎10佳火鍋店”;同時連續(xù)3年獲“中國餐飲百強企業(yè)”榮譽稱號。

NO 4. 秦媽

重慶秦媽餐飲文化有限公司是集經(jīng)營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。歷經(jīng)11年時間，現(xiàn)已發(fā)展成擁有在冊員工3萬余人、11家直營店、400余家連鎖店、一個食品基地及技術(shù)研發(fā)中心、三個原料生產(chǎn)、種植基地、年銷售額超過16億元的大型餐飲企業(yè)。

秦媽公司先后榮獲 “國際餐飲名店”、“國際美食質(zhì)量金獎”、“中國名火鍋”、“中國餐飲百強企業(yè)”、“2005-2006年度特許加盟管理創(chuàng)新獎”、“中國餐飲與酒店業(yè)十大優(yōu)秀特許加盟品牌”、“重慶民企用工冠軍”等近百項殊榮, 并在餐飲行業(yè)率先通過了ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認證。

NO 5. 劉一手

重慶劉一手餐飲管理有限公司成立于2000年，是集火鍋文化研究與傳播、火鍋專業(yè)人才培養(yǎng)、火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、酒店服務(wù)等產(chǎn)業(yè)于一體的多元化、現(xiàn)代化民營企業(yè)。目前擁有近500家分店，遍及中國二十九個省、市、自治區(qū)及美國、阿聯(lián)酋迪拜、新加坡、澳大利亞、澳門等多個國家和地區(qū)、年創(chuàng)營業(yè)總額超過20億元。

劉一手先后榮獲“中國火鍋十佳著名品牌”、“中國優(yōu)秀品牌”、“中華名火鍋”、“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“重慶市著名商標(biāo)”、“中國連鎖企業(yè)五十強”，獲得重質(zhì)量、守信譽、無投訴等眾多榮譽。

NO 6. 奇火鍋

奇火鍋是重慶匯源火鍋研究所旗下精心打造的全國知名連鎖品牌企業(yè)，自1998年第一家加盟店開業(yè)以來，奇火鍋已經(jīng)在全國范圍內(nèi)發(fā)展直營店及加盟店(含技術(shù)合作店)達200多家，員工8000余人，年銷售額8.7億。

奇火鍋已獲得“中華名火鍋”、“中國名火鍋宴”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“中國餐飲百強企業(yè)”、“第一屆、第二屆放心火鍋業(yè)”、“放心火鍋底料企業(yè)”、“放心火鍋單位”、“中國名火鍋”、“重慶十大餐飲品牌企業(yè)”等榮譽。

NO 7. 小天鵝

重慶小天鵝火鍋始創(chuàng)于1982年，在全國及海外有著廣泛的美譽度和知名度。小天鵝獨創(chuàng)的“荔枝味”型火鍋，讓重慶火鍋更適合不同地區(qū)的顧客口味。而“鴛鴦火鍋”、“子母火鍋”的發(fā)明，不僅讓重慶火鍋出了重慶狹隘的地域，邁向了全國。同時也增添了重慶火鍋的文化底蘊和精神內(nèi)涵。

經(jīng)過多年的努力，小天鵝餐飲連鎖先后簽約300多家，遍布全國的34個省、自治區(qū)、直轄市的320個大中城市。小天鵝也2次榮獲中國優(yōu)秀特許品牌，連續(xù)6 次榮獲中國連鎖百強、中國餐飲百強企業(yè)。

NO 8. 東來順

北京東來順集團有限責(zé)任公司，連鎖店覆蓋全國22個省、市、自治區(qū)，全國連鎖店總數(shù)達到130家，原料供應(yīng)基地7家，區(qū)域分部7家，經(jīng)營面積共8萬余平米。近年來，東來順陸續(xù)在國內(nèi)和美國、日本、加拿大、馬德里協(xié)約52國及香港、新加坡等共60多個國家和地區(qū)進行了東來順商標(biāo)注冊，為民族品牌國際化發(fā)展奠定好基礎(chǔ)。

自1996 年以來，公司創(chuàng)造年營業(yè)收入連續(xù)六年持續(xù)高速增長的良好業(yè)績。先后獲得“中華老字號”、“中國馳名商標(biāo)”、“中國餐飲”、“中國連鎖業(yè)百強”、“北京名菜名點”、“中國商業(yè)服務(wù)名牌”等稱號。

NO 9. 譚魚頭

譚魚頭的核心產(chǎn)品——“譚魚頭火鍋”，以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的獨特風(fēng)味享譽海內(nèi)外。1998年6月譚魚頭走出四川，在全國各地開設(shè)連鎖店，以平均每年300%的速度飛速發(fā)展，在成都、北京、上海、廣州、中國臺灣、香港等全國五十余個大中城市擁有100余家連鎖店。

譚魚頭先后榮獲“中國商業(yè)名牌企業(yè)”、“中國優(yōu)秀特許品牌”“全國綠色餐飲企業(yè)”“全國十佳餐飲連鎖企業(yè)”“中國知名火鍋”“中華餐飲名店”“中國餐飲連鎖十大影響力品牌”、“中國餐飲百強企業(yè)”和“中國零售十大創(chuàng)新獎”等殊榮。與IBM聯(lián)手，運用數(shù)碼科技打造“數(shù)碼火鍋”，成為餐飲行業(yè)運用高科技進行管理的楷模。

NO 10. 巴將軍

重慶巴將軍實業(yè)(集團)有限公司始創(chuàng)于1998年4月，前身為重慶巴將軍飲食文化發(fā)展有限公司，在全國20多個省市區(qū)擁有連鎖店近400家。集團擁有一個30多名專家組成的智囊團和一支180多名中高級管理人員和技能人才組成的精英團隊，在職員工1萬余人。

巴將軍火鍋經(jīng)過不斷地推新出新、兼收并蓄，形成一套“放之四海而皆準(zhǔn)”的巴將軍味型系列。獲得“中國名宴”、“中國優(yōu)秀民營企業(yè)”、“中國餐飲百強企業(yè)”、“中國最具品牌價值中小企業(yè)100強”、“重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“重慶市著名商標(biāo)”等70余項殊榮。