潮汕清明風(fēng)俗(2)
紹懿桑
自古以來,清明節(jié)就是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,每到清明,潮汕人更是把祭祀追思先祖當(dāng)成頭等大事。即使是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)工作、生活的潮人,也一定要在這個時候趕回家來過紙(掛紙)。
汕頭中華傳統(tǒng)文化研究會常務(wù)理事陳郴告訴記者,作為中國傳統(tǒng)節(jié)日,全國各地的清明節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣有所異同,特別是在潮汕地區(qū),老百姓過清明節(jié)有著獨(dú)特的地方特色,不少風(fēng)俗的背后還“隱藏”著不為人知的傳說故事。
“掛紙”,祭先人也禁煙火
潮汕人清明節(jié)掃墓,通常得在節(jié)前三天至節(jié)后三天內(nèi)進(jìn)行,無論提前或延后都被視為對亡人的不敬。在祭祀前,潮汕人通常要先“拜公”,即拜土地爺,然后才開始祭拜自己的先人。祭拜時,要先除草、培土,并將墳?zāi)怪車驋吒蓛簦缓笤贆z查墓碑上的字跡有無脫落,如已損毀模糊,則用綠色的油漆刷描寫先人的名字,而用紅色油漆寫其他的字。油漆完畢后,還要壓紙錢,分別壓于碑頂和墳身上。如果是去年清明節(jié)后才修的新墳,碑石頂端要壓下十二張宴幣,若為閏月則壓下十三張,作為給亡人陰間花費(fèi)之用。墳身上也要壓上五至七層紙鏹。今年壓多寬,明年就多寬,不能擴(kuò)大和縮小,據(jù)說這是死者還“地租”的范圍。如果是去年新修的墳今年掃墓就稱作為“新社”,要壓紅白紙鏹,以后每年壓的便用白紙條。
掃墓時還必須擺貢品,通常貢品分為“大三牲”和“小三牲”,“大三牲”指豬、牛、羊,“小三牲”是指雞、鵝、魚,現(xiàn)在潮汕地區(qū)一些百姓習(xí)慣將雞、鵝(或鴨)、鴨蛋作為“小三牲”。此外,還要擺上茶、酒、鮮花、水果、粿品以及亡者生前喜歡吃或用的東西等,不少潮汕人擺放的供品中還要有燙熟的蚶,吃了蚶用蚶殼壓紙鏹,意為留給祖宗當(dāng)錢用。
擺完貢品還得點(diǎn)上香燭,并由家族中有聲望的長輩主持祭禮,主持人通常代表家人向亡人匯報近來家中各種情況,同時向先人祈愿求保佑。行祭禮時,供奉的茶、酒都要三道、三巡,以示對先人之敬重。
潮汕人掃墓時要“掛紙”,清明掃墓叫“掛春紙”,而“掛紙”不僅祭奠了先人,而且也切合了寒食節(jié)不生火的傳統(tǒng)以及政府倡導(dǎo)文明祭祀嚴(yán)禁煙火的要求,所以非常值得提倡。
現(xiàn)狀 祭祖,公祭私祭聚感情
隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展,掃墓時的貢品及祭祀形式也不斷推陳出新,有了不少新變化。比如,貢品中除了傳統(tǒng)的物品外,還有人喜歡制作汽車、洋房、外幣等共先人使用。而且現(xiàn)在掃墓不光是紀(jì)念自己的祖先,歷史上為人民立過功、做過好事的人物,人們也會在清明時節(jié)前往祭奠。
每逢清明時節(jié),各機(jī)關(guān)團(tuán)體和學(xué)校紛紛組織隊伍前往各烈士陵園掃墓,一方面通過敬獻(xiàn)花圈寄托哀思,并追念先烈的業(yè)績進(jìn)行愛國主義教育;另一方面,大家也會借此機(jī)會舉行宣誓活動,以激勵壯志,繼承發(fā)揚(yáng)先烈光榮傳統(tǒng)。
由于潮汕是著名的僑鄉(xiāng),在海內(nèi)外擁有眾多僑胞,大家也常有清明回鄉(xiāng)掃墓的習(xí)慣。所以清明祭祀也分為公祭和私祭。
私祭就是指各家各戶分別祭祀自家先人,通常以關(guān)系密切的直系親屬為主,規(guī)模較小。而公祭則包括祠堂祭祀和共認(rèn)的祖先祭祀,通常規(guī)模相對較大,有時前來祭祀的人來自五湖四海,甚至是來自世界各地,大家可能互不相識,但都會在清明節(jié)時紛紛聚集到一起尋根問祖。近年來,一些規(guī)模較大的公祭甚至成為社會、經(jīng)濟(jì)、文化交流的盛會,成為凝聚感情的橋梁和紐帶。
“掛紙”的由來
秦以前已有祭墓之事,但不在清明。至唐代,清明掃墓開始盛行,唐玄宗曾明確規(guī)定允許百姓寒食時掃墓。宋代則規(guī)定從寒食到清明祭掃墳?zāi)?日。
潮汕各地清明節(jié)上墳掃墓的習(xí)俗十分盛行。掃墓,潮人俗稱為“掛紙”。稱“掛紙”,是因?yàn)榍迕鲯吣箷r,“松楸丘隴間遍懸楮錢”(清乾隆《揭陽縣志》)。為與冬至掃墓有別,清明掃墓就叫為“掛春紙”,而冬至掃墓則稱為“掛冬紙”。
潮詩《清明》云:“春暖鶯飛待雨晴,漫山掛紙染陵塋?!惫糯比饲迕魃仙綊吣梗捎诤辰?,故不敢焚化紙錢而掛在墓碑上及將紙錢撒于墓堆,謂之“掛紙”。潮俗掃墓要整理墓地,并用“銀跦”、“沙綠”(紅綠油漆)精工填補(bǔ)墓碑上的凹刻文字(俗稱“妝墳碑字”)。還要將黃白的“錢紙條”用“土圪泥”壓緊,不讓紙錢漫天飛舞。這些都是古俗的遺風(fēng)。清明日世人把它形容為“山開花、石流血”,堪稱十分真實(shí)的描述。