關(guān)于沙貝村供奉康公元帥，設(shè)帥府爺廟，民間流傳一段神奇的故事。

傳說(shuō)當(dāng)年康公一次被敵兵追趕，南下廣東，來(lái)到沙貝村東江的河灘上，眼看敵兵即將追上時(shí)，適遇一放鴨老翁。老翁叫他躲進(jìn)東江邊的水草叢中，但回頭一看，只見(jiàn)訶灘上留下了康保裔一串長(zhǎng)長(zhǎng)的腳印。老翁急中生智，馬上把鴨群趕到河灘上，鴨子雜亂的腳印，把康公的腳印踩亂了，敵兵追到這里，完全找不到線(xiàn)索，康公就順利脫險(xiǎn)。

康保裔為國(guó)獻(xiàn)軀后，托夢(mèng)給放鴨老翁。說(shuō)由于他為國(guó)獻(xiàn)軀，死后已成神仙，可他永遠(yuǎn)不會(huì)忘記沙貝人和鴨子曾讓他避過(guò)一劫的恩典，今后一定會(huì)保佑沙貝村風(fēng)調(diào)雨順，村民安居樂(lè)業(yè)。放鴨老翁把康公的托夢(mèng)吿訴村民。村民便塑造了康公像，安放在廟中，供村民供奉。從此，沙貝村一帶水旱災(zāi)害很少，村場(chǎng)逐漸興旺，發(fā)展成增城最大的村莊。老百姓也安居樂(lè)業(yè)。

愛(ài)國(guó)的人受百姓敬仰；施善積德，利人利己利大家。這就是這則民間故事的靈魂真諦。

新塘帥府爺過(guò)坊巡游

帥府爺每年在新塘（沙貝）一個(gè)坊坐鎮(zhèn)。沙貝村有十三個(gè)坊，每個(gè)坊要13年才輪到一次。帥府爺過(guò)坊時(shí)，原坐坊的村民歡送，新坐坊的村民相迎，場(chǎng)面十分熱鬧。

新塘帥府爺過(guò)坊，有幾個(gè)相關(guān)的習(xí)俗：

帥府爺過(guò)坊巡游 帥府爺過(guò)坊巡游是帥府爺從原坐鎮(zhèn)坊到新坐鎮(zhèn)坊的巡游。毎年農(nóng)歷三月三，就是帥府爺過(guò)坊日。過(guò)坊時(shí)，由新舊兩坊當(dāng)年新婚男子抬著帥府爺“玉封道果康圣真君”和車(chē)爺“南昌五福車(chē)大元帥”的神像，在“肅靜”、“迴避”的令牌和羅傘、燈籠、鑼鼓、管弦等簇?fù)硐鲁鲇巍Ｗo(hù)送的有數(shù)千善男信女。隊(duì)伍浩浩蕩蕩。過(guò)去，出行隊(duì)伍由舊的一坊廟堂出發(fā)到新輪到的一坊廟堂為止?，F(xiàn)在從石巷的帥府爺廟出發(fā)，游經(jīng)各坊主要街道，接受各村民拜祭“上貢”后，又回到石巷的帥府爺廟中。所到之處，群眾夾道歡迎，尤其到了按俗例輪到當(dāng)年帥府爺坐鎮(zhèn)的坊約，信眾踴躍，香火縈繞，場(chǎng)面更加熱鬧壯觀(guān)。

撿日

帥府爺過(guò)坊后，安放在廟宇里，就由新輪到那坊的村民輪值供奉，添香拜祭。怎樣確定輪值的日期呢？這就需要撿日，也就是提前一年以抽簽的形式確定各家供奉帥府爺?shù)娜掌?。沙貝人把農(nóng)歷七月七日康公誕辰日定為抽簽的日子，也就是撿日。經(jīng)過(guò)撿日，各家各戶(hù)就知道明年自己供奉帥府爺?shù)娜掌诹恕?/p>

撿日那天，村中長(zhǎng)老還會(huì)協(xié)商如何籌備明年的游會(huì)活動(dòng)。村民也會(huì)宴請(qǐng)親朋好友，不過(guò)規(guī)模會(huì)比廟會(huì)那天小些。

承香供奉

添香拜祭帥府爺?shù)幕顒?dòng)民間稱(chēng)作承香，意思是承傳香火，傳承傳統(tǒng)。輪到承香的村民，都會(huì)在當(dāng)天向帥府爺神像供奉“三牲”（豬、牛、羊）和水果粉果之類(lèi)的食品，配上茶和酒，然后點(diǎn)燭、燒香、化寶，虔誠(chéng)地祈求康公元帥和車(chē)公元帥保佑風(fēng)調(diào)雨順，國(guó)泰民安；保佑自己一家安居樂(lè)業(yè)，康健吉祥。承香的習(xí)俗，是群眾祈求自然和社會(huì)和諧安定，希望百姓平安幸福的體現(xiàn)。

擺貢

擺貢就是村民把貢品擺在帥府爺廟里的風(fēng)俗。意為向康公元帥送貢，請(qǐng)諸神鑒賞。貢品大都是字畫(huà)、刺繡、剪紙、宮燈、雕刻等民間工藝制品，整個(gè)廟堂可謂琳瑯滿(mǎn)目。傳說(shuō)現(xiàn)存在增城市博物館的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的增城欖雕代表作《赤壁游舫》，就是當(dāng)年帥府爺在圣堂坊坐鎮(zhèn)時(shí)，湛菊生給康公元帥的貢品。擺貢，其實(shí)就是民間工藝展覽。

撿日承香不吃鴨

由于鴨子救過(guò)康公，新塘人在農(nóng)歷三月三日帥府爺過(guò)坊日和七月初七康公誕辰兼承香、撿日的日子，都不會(huì)吃鴨肉或鴨蛋，以報(bào)謝鴨子救康公之恩。