柏拉圖在《會(huì)飲篇》中記載：

在一次酒會(huì)上，賓桑尼阿斯建議道：“不怕你們見笑，昨晚的斗酒使我元?dú)獯髠医裉觳荒芏嗪?。我想你們大部分人也是如此，你們昨天也在?chǎng)。因此讓我們定出一個(gè)最隨意的喝酒規(guī)則?！贝笙矂〖野⒗锼雇蟹乙嘤系溃骸澳阏f(shuō)得很對(duì)，賓桑尼阿斯，我昨天也喝得八九分醉意了。”醫(yī)生埃里西馬科斯勸告說(shuō)：“我的醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)使我堅(jiān)信，醉酒對(duì)人有害。我本人不想喝得太多，我勸你們也別貪杯，特別是昨天喝得太多、還沒有完全恢復(fù)過(guò)來(lái)的人?！笨磥?lái)，古希臘的學(xué)者們都對(duì)斗酒有清醒的認(rèn)識(shí)。

酒，歡樂(lè)的時(shí)候可以帶給人祝福，悲傷的時(shí)候可以帶給人麻醉。有人喝酒妙語(yǔ)連篇，有人喝酒算計(jì)重重，無(wú)數(shù)的政治家、詩(shī)人、哲人都會(huì)出現(xiàn)在古希臘的酒會(huì)上。但是古希臘人喝酒只是一種生活方式，并不貪杯，因?yàn)樵诠畔ＥD人看來(lái)，醉酒不僅有損人的健康，而且也是一種不得體的行為。

希羅多德在《歷史》中，就為我們講述了一個(gè)貴族青年因醉酒而失去一門婚姻的軼事。公元前572年，西居昂僭主克里斯梯尼榮獲第五十二居奧運(yùn)會(huì)馬拉戰(zhàn)車的冠軍，為慶祝他的勝利，他宣布要公開為其女兒擇婿，要求是希臘最優(yōu)秀的運(yùn)動(dòng)員，和最為富有的貴族青年。消息傳出后，前來(lái)求婚者共有十三人。正所謂“日久見人心”，為了全方位考察求婚者的性格、氣質(zhì)教育及舉止，克里斯梯尼讓他們?cè)诩伊艟右荒?。除要考察在體育館里訓(xùn)練與比賽的狀況，最重要的是考察求婚者在酒會(huì)上的舉止。經(jīng)過(guò)一年的細(xì)心考察，雅典最為富有、最為英俊的希波克來(lái)德備受青睞。