臺(tái)州立夏的飲食風(fēng)俗(3)
沛海郎
各地不同俗
除了吃麥餅,立夏這一天,也是各地嘗新的日子。溫州人有立夏吃鰣魚(yú)的習(xí)俗。我們臺(tái)州的臨海人有立夏吃姜汁的習(xí)俗,此外,還有吃雞蛋(茶葉蛋)、鴿蛋和鵪鶉蛋及烏飯麻糍的食俗(溫嶺新河、大溪、澤國(guó)等地的人則于農(nóng)歷四月初八佛誕日、牛生日這一天吃烏飯麻糍)。天臺(tái)人有立夏碰蛋的習(xí)俗,就是拿煮熟的雞蛋或者茶葉蛋碰,看誰(shuí)的雞蛋不怕碰,結(jié)實(shí)。
除了與吃相關(guān)的習(xí)俗外,還有立夏稱人體重的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)立夏過(guò)秤可免“疰夏”。傳說(shuō)此俗來(lái)源于三國(guó)時(shí),劉備的兒子阿斗生母故世,劉備東吳招親,欲出征,叫趙云將阿斗托付給孫夫人,孫夫人是后媽,怕被閑話,當(dāng)著趙云的面,稱了阿斗的體重,到來(lái)年立夏時(shí),再稱體重,再向劉備匯報(bào),以示盡心,民間仿效,遂成風(fēng)俗。