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        四川宜賓特產(chǎn):羊田粉條

        琪帆桑

        羊田粉條,四川省宜賓市高縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2018年3月,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“羊田粉條”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

        四川宜賓特產(chǎn) 羊田粉條

        羊田粉條,干粉條:形態(tài):條直均勻,粗細(xì)適度,無并絲,彈性良好,圓粉絲徑為1.50至2.00毫米,寬粉絲徑為寬6.0至8.0毫米、厚0.80至2.0毫米。色澤:色澤均勻,呈半透明的淺灰色。氣味:具有產(chǎn)品固有香味。煮后:不易斷條、不糊湯、不粘連,口感爽滑、富有彈性,具有產(chǎn)品固有香味。

        產(chǎn)地保護(hù)范圍

        羊田粉條產(chǎn)地范圍為四川省宜賓市高縣羊田鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域及羅場鎮(zhèn)南華社區(qū)、光榮村、紅旗村、解放村、馬店村、民新村、三臺村、順江村、天堂村、田村、桐林村、團(tuán)結(jié)村、新集村、新塘村、興場村、永新村、走馬村和蕉村鎮(zhèn)鳳凰社區(qū)、裕豐村、鞏固村、石盤村、文治村、龍?zhí)洞?、萬古村、仁和村、龍政村現(xiàn)轄行政區(qū)域。