在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，文人與酒有著不解之緣。中國(guó)古典詩(shī)中關(guān)于友情、送別與感懷這一類的作品最多，因此詩(shī)中經(jīng)常流淌著兩種液體，一是眼淚，一就是酒。對(duì)于文人來說，酒和女人一樣，都是好東西：失意的時(shí)候飲酒，是為了麻醉自己；高興的時(shí)候飲酒，是為了更加興奮；邀朋會(huì)友的時(shí)候飲酒，是為了暢敘友情；醞釀創(chuàng)作的時(shí)候飲酒，是為了神采飛揚(yáng)。酒和文人的喜怒哀樂、酸甜苦辣緊緊聯(lián)系在一起，而他們的飲酒佳話也成為中國(guó)文學(xué)史上別具特色的一頁(yè)?？梢哉f，中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、經(jīng)久不衰的酒文化如果沒有文人的參與是不可想象的。

中國(guó)文人與酒的關(guān)系可以追溯到三國(guó)時(shí)期的曹操。從“溫酒斬華雄”到“青梅煮酒”，孟德都跟酒扯上了不小的干系。曹操是奢侈的，有事沒事都大擺酒宴。身為丞相的他，一生中不知道喝光了多少糧食。他南征北戰(zhàn)，戎馬生涯，但自己也常常是“對(duì)酒當(dāng)歌”?！抖谈栊小分小昂我越鈶n，唯有杜康”的名句似乎給酒的作用定了性，然而李白的“抽刀斷水水更流，借酒澆愁愁更愁”（《宣州謝眺樓餞別校書叔云》）則給了曹操一個(gè)否定。

西晉時(shí)被稱為“中國(guó)頭號(hào)大酒鬼” 的劉伶。他自稱“一飲一斛，五斗解醒”，可見酒量大得嚇人。他在當(dāng)建威參軍這個(gè)不大也不小的官時(shí)，常常坐著馬車，拎著一大壺酒，讓人拿著鐵鍬跟在后面，說：“我如果喝死了，在哪喝死的就埋在哪?！辈贿^劉伶并沒有喝死，而且既沒有喝成肝硬化，又沒有酒精中毒，倒是喝出不少讓人發(fā)笑的故事。據(jù)說，劉伶有一個(gè)毛病，就是喝醉后總要把自己脫得一絲不掛。當(dāng)然是在自己屋里，但是這也有傷大雅。劉伶身為“竹林七賢”之一，又寫過一首《酒德頌》，可他不但不賢德，反而很瘋顛，活像一個(gè)老玩童。

同屬“竹林七賢”的阮籍也十分了得。阮籍生活在魏晉政權(quán)交替之際，一方面對(duì)曹魏集團(tuán)驕奢腐敗深為失望，另一方面又不肯依附偽善陰險(xiǎn)的司馬集團(tuán)，內(nèi)心充滿矛盾。他時(shí)常駕車出游，隨意而行，走到路的盡頭，就痛哭而返；在家則借酒避禍，遠(yuǎn)離是非。據(jù)說醉酒時(shí)間最長(zhǎng)的一次竟達(dá)六十多天，讓后人望塵莫及。其實(shí)他在半醉半醒之間，痛苦不堪。