東北農(nóng)村以及部分城市普遍睡火炕?；鹂皇怯赏僚骰虼u塊搭成，炕面多由沙土抹成。為了清潔，炕面上要鋪上一層席子“炕席”。

炕席，是過(guò)去東北百姓人家的炕上用品，是用高粱桿的外皮(秫秸)或蘆葦破開(kāi)編織的席子，鋪在炕面上。

炕席的歷史久遠(yuǎn)，在三國(guó)志上就有劉備專(zhuān)賣(mài)草席為生的記載，炕席是我們的祖先的一大發(fā)明和創(chuàng)舉。

炕席的做法，找來(lái)粗細(xì)均勻的高粱桿子，經(jīng)過(guò)除葉、破篾、漬水、去瓤，還要修整毛刺，成了迷子。迷子就是怵桿的皮，薄薄的，軟軟、結(jié)實(shí)，好的迷子編出的炕席，表面光滑，花紋美觀板正，寬窄均勻，堪稱(chēng)編織佳品。

炕席的大小一般都是和炕的大小尺寸相同。炕席編好了，還要認(rèn)真的檢查一遍，看是否有毛刺兒，防止扎傷人的皮膚。每縫過(guò)年、辦喜事人們換上新炕席。

炕席的特點(diǎn)是平整、透氣、光潔、易于擦拭，與土炕搭配和諧、自然，天人合一。炕席應(yīng)屬中華民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。

近年來(lái)炕席已逐漸被地板革、化纖地毯等工業(yè)材料所取代，漸行漸遠(yuǎn)，淡出人們的生活。